チェリーとスグリのコンポート

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   冬に向けてサクランボとスグリのコンポートを作る方法は？これに必要な材料を準備します。スグリは黒と赤の両方で使用できます。または、両方を取ることもできます。黒の方が味が濃いので、黒を使います。サクランボとスグリを小枝や葉から選別し、よく洗って汚れを取り除きます。さくらんぼの種を取り除く必要はありません。

2. ステップ 2

   

   2リットルの瓶でコンポートを作ります。コンポートの瓶をよく洗い、都合の良い方法で滅菌します。これは電子レンジ、オーブン、または熱い蒸気で行うことができます。蓋をしたまま沸騰したお湯で1分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   鍋に水を入れて火にかけます。沸騰させます。次に砂糖を加えます。ベリーが酸っぱい場合は、砂糖をさらに追加できます。

4. ステップ 4

   

   洗ったチェリーとカラントを沸騰したシロップに入れます。すべてを沸騰させます。数分間沸騰させ、沸騰したコンポートを滅菌瓶に注ぎます。準備した滅菌キャップで閉めます。ちなみに、ベリーの量や割合はお好みで変更可能です。瓶全体を満たすように、さらに多くのベリーを採取することもできます。ただしこの場合、必要な水の量は少し少なくなります。

5. ステップ 5

   

   チェリーとカシスのコンポートが完成しました！瓶を裏返し、毛布に包み、完全に冷めるまで放置します。その後、コンポートは地下室や地下室などの涼しい場所に保管できます。お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

コラソン

22.11.2023

4.9

チェリーを食べ始めて、すぐにおいしいベリーのコンポートが欲しくなりました。お気に入りのウェブサイトを検索したところ、チェリーとスグリのコンポートを作るレシピを見つけました。鍋でコンポートを作ることにしました。新鮮なベリーを摘み、選別し、洗い、ボウルに入れ、砂糖と水を加えました。沸騰後、5分ほど煮ました。それから熱いコンポートをふるいを通して瓶に注ぎました。私の子供は飲み物にベリーが入っているのがまだ好きではないので、これをしています。そしてもちろん、テストのためにグラスに注いで残しました。チェリーとカラントのコンポートの色は格別で、豊かで明るいです。そして味は単に驚くべきもので、カラントのヒントを持つチェリーでした。レシピに指定されている材料の量によると、コンポートはあまり甘くなく、酸っぱくもなく、完璧であることがわかりました。とても香りの良いドリンクでとても美味しいです！皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！作者に感謝します！

ルダ

22.11.2023

4.6

さくらんぼとスグリの鮮やかなコンポートは冬に重宝します！寒い季節に体に必要なビタミンが含まれており、明るく香り高いことがわかりました。ベリー類の割合は変更できると思います。たとえば、チェリーを多くしてスグリを少なくする、あるいはその逆にするなどです。瓶に半分も入れず、底を覆うように追加して、どんな色になるかを確認しただけです。レシピをありがとう！