グーズベリーのコンポート（3リットル瓶用）

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   3リットルの瓶で冬に向けてグーズベリーのコンポートを作る方法は？リストに従ってすべてを準備します。最低限の製品セットが必要になります。グーズベリーはどんな品種にも適しています。 3リットルの瓶1つに対して、300〜500グラムのベリーを摂取できます。 2.5リットルの水が必要になります。 3リットルまで。

2. ステップ 2

   

   まずシロップを沸騰させます。鍋に砂糖を入れ、水を注ぎます。私は通常、一度に複数の3リットルの瓶を準備します。今回は瓶2本分のグーズベリーをいただきました。したがって、シロップを5〜6リットルの割合で準備しました。水と砂糖600グラム。液体を強火で沸騰させ、2〜3分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   その間にベリーと瓶を準備します。グーズベリーから葉と破片を取り除きます。尻尾は残しておいても大丈夫です。ベリーを冷水で洗います。

4. ステップ 4

   

   瓶をソーダでよく洗い、ウォーターバスまたはオーブンで滅菌します。瓶に約1リットル注ぎます。甘いシロップ。

5. ステップ 5

   

   グーズベリーを加えます。

6. ステップ 6

   

   残りの沸騰したシロップを上まで注ぎます。

7. ステップ 7

   

   上部を蓋（茹でたもの）で覆い、専用のキーで閉じます。瓶をひっくり返して漏れがないか確認します。瓶を逆さまにして暖かい毛布で包み、完全に冷めるまで放置します。通常、3 リットルの容器は約 1 日かけて冷却されます。

8. ステップ 8

   

   グーズベリーのコンポートが完成しました！冬以降まで冷暗所に保管してください。