グーズベリーのコンポート(3リットル瓶用)
あらゆるシーンに適した、美味しくて健康的なドリンクです。 3リットルの瓶に冬用のグーズベリーのコンポートを入れると、滅菌せずにおいしい飲み物を作る最も簡単な方法です。さまざまな種類のベリーを使用できます。赤いグーズベリーからは、より豊かで明るい飲み物が得られます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
3リットルの瓶で冬に向けてグーズベリーのコンポートを作る方法は?リストに従ってすべてを準備します。最低限の製品セットが必要になります。グーズベリーはどんな品種にも適しています。 3リットルの瓶1つに対して、300〜500グラムのベリーを摂取できます。 2.5リットルの水が必要になります。 3リットルまで。
ステップ 2
まずシロップを沸騰させます。鍋に砂糖を入れ、水を注ぎます。私は通常、一度に複数の3リットルの瓶を準備します。今回は瓶2本分のグーズベリーをいただきました。したがって、シロップを5〜6リットルの割合で準備しました。水と砂糖600グラム。液体を強火で沸騰させ、2〜3分間煮ます。
ステップ 3
その間にベリーと瓶を準備します。グーズベリーから葉と破片を取り除きます。尻尾は残しておいても大丈夫です。ベリーを冷水で洗います。
ステップ 4
瓶をソーダでよく洗い、ウォーターバスまたはオーブンで滅菌します。瓶に約1リットル注ぎます。甘いシロップ。
ステップ 5
グーズベリーを加えます。
ステップ 6
残りの沸騰したシロップを上まで注ぎます。
ステップ 7
上部を蓋(茹でたもの)で覆い、専用のキーで閉じます。瓶をひっくり返して漏れがないか確認します。瓶を逆さまにして暖かい毛布で包み、完全に冷めるまで放置します。通常、3 リットルの容器は約 1 日かけて冷却されます。
ステップ 8
グーズベリーのコンポートが完成しました!冬以降まで冷暗所に保管してください。
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