Kompot z agrestu na 3-litrowy słoik

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kompot z agrestu na zimę w 3-litrowym słoiku? Przygotuj wszystko według listy. Będziesz potrzebował minimalnego zestawu produktów. Agrest nadaje się do każdej odmiany. Na jeden trzylitrowy słoik można wziąć od 300 do 500 gramów jagód. Będziesz potrzebował 2,5 litra wody. do 3 l.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim zagotuj syrop. Do rondelka wsypać cukier i zalać wodą. Zwykle przygotowuję jednorazowo kilka 3-litrowych słoików. Tym razem miałam dwa słoiki agrestu. Dlatego przygotowałem syrop w ilości 5-6 litrów. woda i 600 gramów cukru. Doprowadzić płyn do wrzenia na dużym ogniu i gotować przez 2-3 minuty.

3. KROK 3

   

   W międzyczasie przygotuj jagody i słoiki. Usuń liście i resztki z agrestu

4. KROK 4

   

   Słoiki dokładnie umyj sodą i wysterylizuj w łaźni wodnej lub w piekarniku. Do słoiczka wlać około 1 litra. słodki syrop.

5. KROK 5

   

   Dodaj agrest.

6. KROK 6

   

   Wlać do góry pozostały wrzący syrop.

7. KROK 7

   

   Przykryj górę pokrywką (wstępnie ugotowaną) i zamknij specjalnym kluczem. Odwróć słoik i sprawdź, czy nie ma wycieków. Zawiń słoiki do góry nogami ciepłym kocem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Zazwyczaj trzylitrowy pojemnik schładza się przez około jeden dzień.

8. KROK 8

   

   Kompot z agrestu jest gotowy! Przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu do zimy i później.