アスピリン入りトマト

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   アスピリンでトマトを冬に密閉するにはどうすればよいですか？缶詰の場合は、濃厚なクリームトマトを使用してください。トマトを冷水で洗います。ディルの小枝も洗い、ニンニクの皮をむきます。瓶と蓋を滅菌します。 0.5リットルの瓶に密閉するには、小さめの果物を選んでください。

2. ステップ 2

   

   ディルの小枝を滅菌瓶の底に置きます。月桂樹の葉、コショウの実 5 個、刻んだニンニクを各瓶に入れます。

3. ステップ 3

   

   トマトを瓶の中にしっかりと並べて入れます。

4. ステップ 4

   

   初めてトマトを加える場合は、水を沸騰させます。

5. ステップ 5

   

   トマトが入った瓶に熱湯を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   満たされた瓶を滅菌蓋で覆い、15 分間放置します。

7. ステップ 7

   

   次に、瓶から鍋に水を抜きます。

8. ステップ 8

   

   塩と砂糖を水に溶かします。鍋をコンロの上に置き、再び水を沸騰させます。

9. ステップ 9

   

   トマトの0.5リットル瓶にアスピリン錠剤の半分を入れます。

10. ステップ 10

    

    アスピリンを入れたトマトの上に沸騰した塩水を注ぎ、再び瓶に蓋をします。肩まで水を入れます。

11. ステップ 11

    

    機械で瓶の蓋を巻き上げ、瓶を逆さまにします。これは縫い合わせの信頼性を確認するために必要です。液体が蓋から漏れなければ、すべてが正常です。

12. ステップ 12

    

    熱をより長く保つために厚手のタオルまたは毛布で瓶を覆い、完全に冷めるまで放置します。

13. ステップ 13

    

    冬の間、トマトをアスピリンと一緒に瓶に入れ、室温で日光のない暗い場所に保管します。

レシピへのコメント

ナシャダシャ

05.09.2023

4.7

アスピリンを使ってトマトを缶詰にする方法については長い間聞いていましたが、そのレシピを試す機会がありませんでした。勇気を出して挑戦してみます。今のところ、このレシピに従ってトマトを酢で覆っています。

エレナピメノバ

05.09.2023

4.8

お酢の割合を教えてください。