冬に向けてニンニク入りトマト - 229 料理レシピ

オプション: 事前またはその後のマリネ、熱処理の有無、スパイス、野菜、ハーブの追加。トマトを酢に漬ける場合は、その量を慎重に測定する必要があります。少なすぎると料理の安全性に影響し、多すぎると単に台無しになります。マリネ0.5リットルに大さじ1を加えます。 9% の食卓酢、香りは中性です。この酢は自家製の調理に適しています。野菜を柔らかくし、味を詰まらせません。

トマトやニンニクの下ごしらえに、普通のスパイスや調味料を加えるだけでも、味も香りも大きく変わります。月桂樹の葉、スイートピー、黒胡椒、唐辛子、クローブ、ディルの花序、新鮮なハーブ、砂糖。主婦は、玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、ズッキーニ、カボチャなどの野菜を使って料理を多様化するのが大好きです。興味深いオプションは、大さじ1の植物油でそれを準備することです。 0.5リットルまたは1リットルの瓶の場合。

珍しい製品の組み合わせで友達を驚かせるには、トマトとニンニクに次のものを加えます。

人気のマリネードの各レシピは料理専門家によって実際にテストされていますが、具体的なアドバイスを与えることは困難であり、異なるものになります。上で述べたように、酢の量を注意深く監視し、月桂樹の葉を入れすぎないでください。瓶に1つで十分です（より苦い）。