自家製ケチャップスーパー

手順

調理時間: 3 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   トマトを任意の形のボウルに切り（ミキサーに入れてもよい）、芯を除いたリンゴ、ピーマン、ニンニクを加えて火にかける。沸騰後、塊を15〜20分間沸騰させます。

2. ステップ 2

   

   熱い混合物をブレンダーに通し、鍋に注ぎます

3. ステップ 3

   

   次に、塩、砂糖、クローブを加えます。次に、希望の厚さになるまで1〜1.5時間煮ます。調理終了の15分前に酢を加えます。

4. ステップ 4

   

   温かいケチャップを瓶に注ぎます。それを丸めて、蓋の上に裏返して毛布の中に置きます。まとめ。そして、瓶が完全に冷めるまでこのままにしておきます。食欲旺盛！