冬の指なめるトマトサラダ - 9 料理レシピ

冬にぴったりのトマトサラダは、さまざまな方法で準備できます。そして、そのほとんどは漬け物の準備を伴います。この場合、トマトをキュウリ、ズッキーニ、ピーマン、タマネギなど、お好みの野菜と混ぜることもできます。または、香りのよいハーブやスパイスを加えてトマトだけからサラダを作ることもできます。

野菜はさまざまな方法で切ることができます。または全体として使用します。確かに、このためには、トマトはすべて同じサイズ、小または中でなければなりません。大きいものはカットする必要があります。傷んでいない新鮮なものだけを選んでください。肉厚であればあるほど良いです。

ほとんどの場合、トマトは生のまま瓶に詰められます。しかし、煮込む必要があるレシピもあります。その結果、冷たいスナックまたは温かいスナックが得られます（食べる前に温める必要があります）。

このサラダは赤、緑、黄色のトマトから作ることができます。最初と最後のものだけを混合することができ、緑色のものは別々に調理する必要があります。サクランボもこの準備に適しています。

それはすべて各人の好みや好みによって異なります。しかし、ほとんどの準備には、ニンニク、コショウ、ディル、月桂樹の葉が含まれています。

トマトのピクルスに加えるのも良いでしょう：マスタードシードと粒、ホースラディッシュの葉と根、カラント、チェリー、クミン、クローブ、パセリ、唐辛子。

あまり一般的ではない添加物には、シナモンやマリーゴールドの花などがあります。