ピーマンサラダは絶品です

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 日々 2 時間

1. ステップ 1

   

   冬に向けて指でなめるピーマンサラダの作り方は？リストにあるすべての製品を手に取ります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎ、にんにく、にんじんの皮をむき、ピーマンから種のカプセルを取り除き、すべての野菜を流水で洗います。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを立方体に切り、にんじんを立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンに玉ねぎとにんじんを入れ、ひまわり油を注ぎ、時々混ぜながら弱火で煮ます。

5. ステップ 5

   

   その間に、ピーマンを中くらいの大きさの立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   にんじんと玉ねぎにピーマンを加えて煮続けます。必要に応じて、ひまわり油を加えます。

7. ステップ 7

   

   トマトを洗い、皮を剥かずにミキサーで刻みます（もちろん、皮をむいても大丈夫です）。唐辛子を細かく刻みます。

8. ステップ 8

   

   得られたトマトジュースをほぼ完成した野菜の上に注ぎ、唐辛子も加えます。かき混ぜる

9. ステップ 9

   

   ニンニクをプレス機ですりつぶし、サラダに加え、ビネガーエッセンスと砂糖、塩を加えます。フライパンの中身を沸騰させ、さらに5分間火にかけます。

10. ステップ 10

    

    ホットサラダを事前に滅菌した瓶に入れ、滅菌蓋で覆います。

11. ステップ 11

    

    裏返してブランケットに包み、完全に冷めるまで1日放置します。サラダはセラーまたは冷蔵庫に保管してください。

12. ステップ 12

    

    おいしい準備があれば、冬は怖くない！

レシピへのコメント

ホムジャク

02.10.2023

5

冬にぴったりのペッパーサラダは、シンプルですぐに準備でき、健康的ですぐに消化できます。このサラダにはビタミンやミネラルが非常に豊富に含まれています。すべてのメインコースに適しています。調和のとれたバランスのとれた味わい。レシピありがとうございます！