ジュリア・ウォレス

幼い頃から、キッチンは私のお気に入りの場所で、祖母が作ったパイの香りや、鍋で焼ける野菜の香りが居心地の良さと暖かさを感じさせてくれました。家族会議のたびに、私たちは共通のテーブルの周りに集まる魔法を発見しました。世界を旅することで、インドのスパイシーなカレーからイタリアの生パスタまで、豊富な伝統料理に触れることができました。私の目標は、シンプルでおいしいレシピは誰でも利用できるので、若い人も経験豊富な料理人も、誰もが料理できることを示すことです。愛する人と分かち合い、毎日のディナーを休日のようなものにしましょう。

私は学部を卒業しました料理芸術と菓子芸術Cordon Bleu College of Culinary Arts.

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