Julia Wallace

Depuis la petite enfance, la cuisine est mon endroit préféré, où l'odeur des tartes de ma grand-mère et le grésillement des légumes dans la poêle créaient une sensation de confort et de chaleur. Dans chaque réunion de famille, je retrouvais la magie qui nous réunissait autour de la table commune. Voyager à travers le monde m'a exposé à une richesse de traditions culinaires, des currys épicés de l'Inde aux pâtes fraîches d'Italie. Mon objectif est de montrer que tout le monde, jeunes cuisiniers et confirmés, sait cuisiner, car la simplicité et les recettes délicieuses sont accessibles à tous. Partagez avec vos proches et faites de chaque dîner une fête !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et arts pâtissiers à Cordon Bleu College of Culinary Arts.