Choucroute mijotée avec des pilons de poulet

Name: Choucroute mijotée avec des pilons de poulet
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1.2 kg Cuisses de poulet; 1 kg Choucroute; 200 ml Bière; 4 Oignons bulbes; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel

Les amateurs de poulet seront conquis ! Parfumé, appétissant et très rapide ! Dans mon réfrigérateur, il y a presque toujours un petit pot de choucroute, que mes proches me fournissent régulièrement. Pour éviter qu’elle ne soit gaspillée (je n’en mange pas), je dois inventer et trouver de nouvelles recettes à base de choucroute. Aujourd'hui je vais partager avec vous une recette pour faire du poulet à la choucroute.

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Julia Wallace

Auteur de la recette

Choucroute mijotée avec des pilons de poulet

Calories

303Kcal

Protéine

30gram

Graisse

15gram

Crabes

15gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 8

1.2kg

1kg

200ml

4

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

ÉTAPE 1
Préparons les ingrédients nécessaires. Le poulet doit être coupé en morceaux, j'ai pris des cuisses, des pilons et des ailes de poulet. Si le chou est trop acide ou contient trop de saumure, il doit être lavé et pressé.
ÉTAPE 2
Dans l'huile végétale, faire revenir rapidement les morceaux de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, assaisonner de sel et de poivre.
ÉTAPE 3
Transférez-les dans une assiette pour le moment.
ÉTAPE 4
Coupez l'oignon en demi-rondelles
ÉTAPE 5
Et faire frire dans la graisse qui reste après le poulet.
ÉTAPE 6
Ajoutez le chou préparé et faites-le revenir légèrement avec l'oignon.
ÉTAPE 7
Remettez les morceaux de poulet dans la poêle, versez la bière et laissez mijoter 5 minutes à couvert. Remuer et servir avec une purée de pommes de terre. J'ai vraiment aimé le poulet juteux lui-même et le chou mijoté dans une sauce si parfumée. Un bon plat pour tous les jours !