Soupe aux pommes de terre et boulettes de viande

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Je prépare les produits nécessaires. Je prépare à l'avance de la viande hachée à base de porc et de bœuf. Salez, poivrez et remuez.

2. ÉTAPE 2

   

   J'ai coupé les carottes en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Pommes de terre en cubes moyens.

4. ÉTAPE 4

   

   J'ai coupé les champignons en cubes, coupé l'oignon en petits cubes. Je lave bien le riz plusieurs fois.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer et ajoutez les carottes. Je le passe légèrement.

6. ÉTAPE 6

   

   J'ajoute des oignons, des champignons et du riz aux carottes.

7. ÉTAPE 7

   

   Je fais frire tous les légumes ensemble pendant 5 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   J'ajoute les pommes de terre, verse de l'eau bouillante et fais cuire.

9. ÉTAPE 9

   

   Je forme des boulettes de viande avec la viande hachée.

10. ÉTAPE 10

    

    J'ajoute les boulettes de viande à la poêle avec les légumes et je fais cuire jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites.

11. ÉTAPE 11

    

    En toute fin de cuisson, j'assaisonne avec des épices, des feuilles de laurier et des herbes, j'éteins le feu, je couvre la casserole avec un couvercle et je laisse reposer 5 à 10 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Je verse la soupe chaude dans des bols, décore d'herbes et sers. Bon appétit!!!