ジャガイモとミートボールのスープ
レシピはとてもシンプルで、ボリュームがあり、美味しくて健康的なランチ料理が出来上がります。ミートボールのスープには、サワークリームと新鮮なハーブを添えるのが良いでしょう。
ステップバイステップの準備
調理時間: 50 分
ステップ 1
必要な商品を準備中です。牛肉と豚肉のひき肉をあらかじめ作っておきます。塩、コショウで味付けし、かき混ぜます。
ステップ 2
にんじんを千切りにしました。
ステップ 3
中くらいの立方体のジャガイモ。
ステップ 4
キノコを立方体に切り、玉ねぎを小さな立方体に切ります。お米は何度もよく洗います。
ステップ 5
鍋に植物油を入れて熱し、にんじんを加えます。わずかに通り過ぎます。
ステップ 6
にんじんに玉ねぎ、きのこ、米を加えます。
ステップ 7
すべての野菜を一緒に5分間炒めます。
ステップ 8
ジャガイモを加え、熱湯を注いで調理します。
ステップ 9
ひき肉をミートボールにします。
ステップ 10
ミートボールを野菜と一緒に鍋に加え、ミートボールが完成するまで調理します。
ステップ 11
調理の最後に、スパイス、月桂樹の葉、ハーブで味付けし、火を止めて鍋に蓋をして、5〜10分間放置します。
ステップ 12
温かいスープを器に注ぎ、ハーブを添えて盛り付けます。食欲旺盛!!!
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