Zupa z ziemniakami i klopsikami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowuję niezbędne produkty. Mięso mielone z wieprzowiny i wołowiny robię wcześniej. Sól, dopraw pieprzem i wymieszaj.

2. KROK 2

   

   Marchewkę pokroiłam w paski.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki w średniej kostce.

4. KROK 4

   

   Pieczarki kroję w kostkę, cebulę w drobną kostkę. Ryż dokładnie myję kilka razy.

5. KROK 5

   

   Wlać olej roślinny na patelnię, podgrzać i dodać marchewkę. Pomijam to lekko.

6. KROK 6

   

   Do marchewki dodaję cebulę, grzyby i ryż.

7. KROK 7

   

   Wszystkie warzywa smażę razem przez 5 minut.

8. KROK 8

   

   Dorzucam ziemniaki, zalewam wrzątkiem i gotuję.

9. KROK 9

   

   Z mięsa mielonego formuję klopsiki.

10. KROK 10

    

    Klopsiki dodaję na patelnię z warzywami i smażę, aż klopsiki będą gotowe.

11. KROK 11

    

    Pod koniec gotowania doprawiam przyprawami oraz listkiem laurowym i ziołami, wyłączam ogień, przykrywam patelnię pokrywką i odstawiam na 5-10 minut.

12. KROK 12

    

    Gorącą zupę nalewam do misek, dekoruję ziołami i podaję. Smacznego!!!