冬にぴったりのキュウリのサラダ - 1 料理レシピ

冬にキュウリのサラダを楽しむには、ステップバイステップの写真が付いている実績のあるレシピの1つを使用してください。最もおいしいものを作るには、次のものだけが必要です。

キュウリは自分の使いやすい方法で切ることができます。口に入れやすい小さなキューブは見た目も可愛いですね。キュウリは柔らかく、ジューシーでカリカリでなければなりません。できれば、苦い皮のない、自分の庭からのもの。この場合にのみ、冬にぴったりの指でなめるキュウリのサラダが得られます。

パセリ、コショウ、ニンニクもみじん切りにする必要があります。唐辛子の種を取り除きます。調理すると見た目があまり良くありません。酢、油、スパイスなど、すべての製品を適切な容器に入れて混ぜるだけです。果汁が出てくるまで放置します。これは約 1 時間以内に起こります。その後、すべてを清潔な滅菌瓶に移し、キュウリのマリネを注ぎます。

このサラダの作り方では、蓋を締める前に、中身が入った瓶を滅菌する必要があります。リットルボトルの場合は、水で7分間沸騰させるだけで十分です。冬に開いた後は、シャキシャキしていておいしい、まさに完璧なキュウリが得られます。瓶から出してすぐにお召し上がりいただけます。

このタイプの料理では、キュウリだけをメインの野菜として使用できます。または、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ズッキーニ、トマト、ナスと混ぜることもできます。古典的なサラダ、大きな部分、またはおろし金を使用するなど、どのような切り方でも使用できます。もう少し力を入れて、カーリーナイフで野菜を切ることができます。

マリネや塩水にはさまざまなスパイスや調味料が使用されます。自家製の準備に特別な混合物を使用したり、新鮮なハーブや乾燥したハーブを摂取したりできます。