冬に向けて独自のジュースに - 27 料理レシピ

シェフのウェブ プロジェクト bestrecipes24.com で、冬に向けて自分のジュースを使った料理の実証済みの完璧なレシピを選択してください。ベリー、さまざまな果物、一般的な野菜、さらには肉を使って、超万能な料理を作ってみてください。砂糖、香りのよいスパイス、塩の有無にかかわらず、種子または純粋な果肉を使用して缶詰にします。煮沸せずに加熱殺菌します。

冬に向けてフルーツやベリーをジュースにすると、寒い季節に子供や大人にとって素晴らしいビタミン源の 1 つになります。このような調製物の原料を選択するための基本的なルールは、成分のジューシーさと品質です。果物は損傷や腐敗がなく熟している必要があります。小さな種子がたくさん含まれている一般的なベリー（スグリ、イチゴ、ラズベリー）は、アプリコット、桃、リンゴなどの多肉質の果物と組み合わせるのが最適です。穏やかな下剤作用を持つプラムは、梨やリンゴとよく合います。長期保存を保証するには、梨を酸を含む果物と組み合わせる必要があります。

興味深いレシピ： 1. フルーツとベリーを選別し、洗って乾燥させ、骨と茎を取り除きます。アプリコット、桃、プラムの半分

役立つヒント:• 容器内の果物が大幅に縮んだ場合は、瓶に原材料を補充し、その後滅菌時間を測定できます。• さまざまなベリーや果物を自分のジュースに入れて、健康的なゼリーやコンポートを作ることができます。 、お粥のドレッシング、またはパンケーキ、餃子、ペストリーのフィラーとして使用します。