トマトサラダは絶品です

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   冬にぴったりのトマトサラダの作り方は？リストから製品を選択します：トマト（できればさまざまな色の丈夫で中型の果物）、玉ねぎ、ひまわり油、塩、砂糖、酢、スパイス。すべての野菜をよく洗います。便利な方法で事前に瓶を滅菌してください。詳細については、レシピの最後にあるリンクにある別の記事をご覧ください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎが大きい場合は、大きめの半輪切りか4分の1輪切りにします。トマトは半分か4分の1に切ります。

3. ステップ 3

   

   鍋に水を注ぎ、砂糖と塩を加えます。中火にかけ、マリネを沸騰させ、常にかき混ぜて砂糖と塩の結晶を溶かします。酢を入れてかき混ぜ、すぐに火を止めます

4. ステップ 4

   

   まず、滅菌瓶の底に胡椒の実を数個加え、次に玉ねぎの層を加えます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの上にトマトを置きます。

6. ステップ 6

   

   トマトを潰さないように置きます。間に玉ねぎのスライスを加えます。

7. ステップ 7

   

   その上に月桂樹の葉を加え、熱いマリネを注ぎます。大きめの鍋に水を入れ、底に布巾をかぶせて中火にかけます。調製物が入った瓶を鍋に置きます。水位は缶のハンガーに達する必要があります。瓶を沸騰水で約 10 ～ 15 分間 (リットル) 殺菌します。

8. ステップ 8

   

   滅菌蓋で瓶を閉め、逆さまにして毛布で覆います。瓶が冷めたら、涼しい場所に保管してください。幸せな料理と食欲をそそります!

レシピへのコメント

オリヤ1989

20.12.2023

4.8

素晴らしい準備。レシピが気に入ったので保存しておきます。トマトと玉ねぎを準備するオプションを紹介します。自家製ケチャップは指をなめるでしょう。

カテリーナス

20.12.2023

4.6

冬に向けてトマトを準備するための簡単で簡単なレシピ！指でなめるこの冬のおやつの美味しさは、私たちを永遠に魅了します。このトマトはきれいにカットされていて食べやすく、独特のスパイシーな味わいと透き通ったマリネが大好きです！レシピありがとうございます！