L'insalata di pomodori è da morire

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di pomodori da leccarsi le dita per l'inverno? Prendi i prodotti dalla lista: pomodori (preferibilmente frutti forti, di media grandezza di diversi colori), cipolle, olio di semi di girasole, sale, zucchero, aceto e spezie. Sciacquare bene tutte le verdure. Sterilizza i barattoli in anticipo nel modo più conveniente per te. Maggiori informazioni al riguardo in un articolo separato al collegamento alla fine della ricetta.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a semianelli grandi o quarti di anelli se le cipolle sono grandi. Pomodori a metà o in quarti.

3. PASSO 3

   

   Versare l'acqua nella padella, aggiungere lo zucchero e il sale. A fuoco medio, portare a ebollizione la marinata, mescolando continuamente per sciogliere lo zucchero e i cristalli di sale. Versare l'aceto, mescolare e spegnere subito il fuoco

4. PASSO 4

   

   Per prima cosa aggiungi un paio di grani di pepe sul fondo dei barattoli sterili, quindi aggiungi uno strato di cipolla.

5. PASSO 5

   

   Metti i pomodori sopra le cipolle.

6. PASSO 6

   

   Disporre in modo da non schiacciare i pomodori. Aggiungere le fette di cipolla nel mezzo.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere sopra una foglia di alloro e versare sopra la marinata calda. Versare l'acqua in una pentola capiente, coprire il fondo con un panno e mettere sul fuoco medio. Disporre i vasetti con il preparato nella padella. Il livello dell'acqua dovrebbe raggiungere i ganci delle lattine. Sterilizzare i vasetti in acqua bollente per circa 10-15 minuti (litro).

8. PASSO 8

   

   Chiudete i barattoli con i coperchi sterili, capovolgeteli e copriteli con una coperta. Quando i vasetti si saranno raffreddati conservateli in un luogo fresco. Buona cucina e buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olja1989

20.12.2023

4.8

Ottima preparazione. La ricetta mi è piaciuta e la salverò. Condividerò un'opzione per preparare pomodori e cipolle: il ketchup fatto in casa ti leccherà le dita.

Katerinas

20.12.2023

4.6

Una ricetta veloce e molto semplice per preparare i pomodori per l'inverno! Il gusto delizioso di questo spuntino invernale da leccarsi le dita ci ha affascinato per sempre. Adoro questi pomodori perché sono tagliati a fette pulite, sono facili da mangiare e anche per questo gusto speziato unico e la marinata chiara! Grazie mille per la ricetta!