Швидкі малосольні кабачки

Покрокова підготовка

Час приготування: 12 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко приготувати малосольні кабачки? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Молодий кабачок (шкірку очищати не потрібно) наріжте скибочками, а якщо великий кабачок, то півкільцями. Потім у підготовлену ємність викласти шарами нарізані кабачки, зверху кожен шар кабачків посипати зеленню і подрібненим часником.

2. КРОК 2

   

   З води, солі і цукру приготувати розсіл, закип'ятити. Гарячим розсолом залийте кабачки, охолодіть і поставте в холодильник на 12 годин. Через 12 годин малосольні кабачки будуть готові. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

18.12.2023

5

Я дуже люблю кабачки і готую їх в будь-якому вигляді. І коли побачила новий для мене рецепт: малосольні швидкі кабачки, вирішила приготувати. Цукіні очистити від шкірки і нарізати півкільцями. Часник і зелень подрібнила. У ємність виклала півкільця кабачків, посипала шари часником і зеленню, додала горошини запашного перцю. Для маринаду воду з цукром і сіллю довести до кипіння і залити кабачки. Охолоджуємо і ставимо в холодильник на ніч. А наступного дня в обід на роботі ми спробували: смачно.....Така проста і така смачна! А якщо ви любитель кабачків, обов'язково спробуйте! Дякую авторці Люсі за такий чудовий рецепт!