軽く塩漬けしたズッキーニ

ステップバイステップの準備

調理時間: 12 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   軽く塩漬けしたズッキーニを手早く作る方法は？必要な材料をすべて準備します。若いズッキーニ（皮をむく必要はありません）をスライスするか、大きなズッキーニの場合は半円に切ります。次に、準備した容器に刻んだズッキーニを層状に置き、ズッキーニの各層にハーブと刻んだニンニクをトッピングします。

2. ステップ 2

   

   水、塩、砂糖から塩水を作り、沸騰させます。ズッキーニに熱い塩水を注ぎ、冷まして冷蔵庫に12時間入れます。 12時間後、軽く塩漬けしたズッキーニが完成します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

18.12.2023

5

私はズッキーニが大好きで、どんな形でも調理します。そして、私のための新しいレシピ、軽く塩を加えたクイックズッキーニを見たとき、それを調理することにしました。ズッキーニの皮をむき、半分の輪切りにします。ニンニクとハーブを潰しました。半分に切ったズッキーニの輪を容器に置き、その層にニンニクとハーブをふりかけ、オールスパイスエンドウ豆を加えました。マリネの場合は、砂糖と塩を入れた水を沸騰させ、ズッキーニの上に注ぎます。冷却して冷蔵庫に一晩入れます。そして次の日、職場での昼食時に私たちはそれを試してみました。とても美味しかったです。とてもシンプルで、とても美味しかったです。ズッキーニ好きの方はぜひお試しください！このような素晴らしいレシピを提供してくれた著者のルーシーに感謝します!