Хрін на зиму - 70 покрокових рецептів приготування

Росія здавна славилася пристрастю до гострих страв, тому популярність заготовок з використанням трав і спецій цілком закономірна.

Класичний хрін з помідорами без варіння
Сильний і дуже смачний соус, вам точно захочеться ще!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 1 Порції
- 905 ККал
- 574
Скибочки помідорів з цибулею та маслом
Проста і смачна заготовка на всі часи!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 121 ККал
- 190
Вогонь з помідорів і часнику з хроном
Яскравий, пряний Вогонь з помідорів і хрону!
- 30 хвилин
- 10 Порції
- 42 ККал
- 348
Баклажани світлі
Пікантна, ароматна і неймовірно смачна заготовка на зиму!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 166 ККал
- 343
Солодкі хрусткі огірки
Маринована, гостра, дуже смачна. Просто смакота!
- 3 годеньини 50 хвилин
- 8 Порції
- 97 ККал
- 143
Горлодер без хрону з часником і помідорами
Цей пікантний соус змусить вас забути про чилі.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 25 Порції
- 71 ККал
- 178
Сира аджика з хроном і помідорами
Смачна і ароматна приправа до м'яса на зиму.
- 40 хвилин
- 35 Порції
- 58 ККал
- 64
Соління бочкових огірків
Смачні ситні огірки в бочковому солі по-міському!
- 10 день
- 100 Порції
- 16 ККал
- 270
Консервування зелених помідорів
В міру гострі, мариновані помідори з пікантним смаком!
- 3 годеньини
- 4 Порції
- 120 ККал
- 176
Консервовані мариновані помідори з часником
Шалено смачно, просто і дуже швидко! Домашні помідори!
- 14 день
- 15 Порції
- 69 ККал
- 325
Огірки у власному соку
Хрустка, пікантна холодна закуска на всі випадки життя!
- 2 годеньини
- 15 Порції
- 36 ККал
- 162
Холодні мариновані огірки в каструлі
Найсмачніший, простий, апетитний, пікантний!
- 2 день
- 5 Порції
- 31 ККал
- 84
Малосольні огірки швидкого приготування в каструлі
Хрусткі, смачні, готові за 2 години - смакота!
- 1 день 10 години
- 10 Порції
- 23 ККал
- 45
Солодкі огірки без стерилізації
Хрусткі, смачні - традиційна закуска, легка і проста!
- 5 годеньини
- 10 Порції
- 47 ККал
- 112
Половинки помідорів з цибулею та маслом
Дуже смачна та ароматна закуска, яка приведе всіх у захват!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 138 ККал
- 65
Хрін з помідорами і гострим перцем
Гострий хрін з гострим перцем! Зачіпає за душу!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 43 ККал
- 88
Гаряча аджика з хрону і помідорів з часником
Ароматна та в міру гостра аджика до будь-яких гарнірів та бутербродів!
- 30 хвилин
- 48 Порції
- 41 ККал
- 170
Домашня ікра з баклажанів
Відмінний рецепт улюбленої «заморської» ікри! Консолідація!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 169 ККал
- 210
Огірки з червоною смородиною
Незвичайна, яскрава, барвиста і дуже смачна заготовка!
- 4 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 54 ККал
- 63
Свіжі огірки в банках
Хрусткі, ароматні, апетитні. Справжнє варення!
- 4 годеньини 50 хвилин
- 12 Порції
- 49 ККал
- 131
Консервовані помідори
Такі заготовки довго не пролежать у вашому погребі!
- 50 хвилин
- 12 Порції
- 73 ККал
- 254
Аджика солодка
Оригінально, з пікантним смаком, смачно!
- 3 годеньини
- 30 Порції
- 97 ККал
- 55
Консервовані огірки з базиліком і квітками чорнобривців
Спробуйте зберегти шматочок літа в банці!
- 2 годеньини
- 15 Порції
- 56 ККал
- 36
Класичний хрін з варінням
Улюблена російська заготовка, така смачна, що не можна відірватися
- 1 день 40 хвилин
- 3 Порції
- 404 ККал
- 28

Хрін на зиму

Наприклад, рецепти з хроном на зиму актуальні повсюдно і використовуються як приправа до холодцю, а також до других страв. Деякі любителі звикли робити бутерброди з консервами пастоподібної консистенції: досить намазати шматочок білого або житнього хліба і гостра закуска до міцного напою готова! Щоб результат виправдав ваші очікування, необхідно підібрати відповідні продукти. Коріння хрону повинні бути свіжими, соковитими, м'ясистими, без пошкоджень і гнилі.

Рекомендована товщина не менше 2 см. До моменту скручування його необхідно правильно зберігати, щоб не втратити вологу і не піддатися процесу гниття. Зберігати найкраще в ящиках з чистим річковим піском. Перекручуючи хрін, господині винаходять нові способи його зберігання, додаючи в заготовки помідори і багато інших овочів, часник, зелень. Враховуючи його корисні властивості, зокрема, покращення травлення, дієтологи радять поєднувати закуски з хрону з жирними та калорійними стравами. Крім того, препарати хрону допоможуть впоратися з імпотенцією, сечокам'яною хворобою і запаленням суглобів.

Otros idiomas

日本語