Горлодер без хрону з часником і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

2. КРОК 2

   

3. КРОК 3

   

4. КРОК 4

   

5. КРОК 5

   

6. КРОК 6

   

Коментарі до рецепту

Ніка

08.12.2023

4.9

Ще в дитинстві я пам'ятаю, як моя бабуся і мама готували такий соус. Обожнюю!!! Так як я сама не знала, як готується горлодер, то вирішила скористатися рецептом з сайту. Про те, як легко приготувати смачний соус, можна тільки мріяти. А тут все супер: легко, швидко, смачно і дуже корисно. Зазвичай я їм цей соус з добре просмаженим стейком зі свинини. Я дещо інтерпретувала рецепт, змінивши пропорції і додавши трохи цукру. Соус я приготувала з 1 кг. помідорів, додавши 12 зубчиків часнику, 7 гр. солі і 0,5 ч.л. Сахара. У підсумку у мене вийшло 2 таких баночки, точніше по 800 грам. горлодер. Щоб легко зняти шкірку з помідорів, я спочатку на 2 хвилини залила окропом, а потім холодною водою. Шкірка знялася легким рухом пальців. Дуже дякую автору за такий простий і смачний рецепт з мого дитинства!

Тетяна

08.12.2023

4.8

На підготовку хорлогера пішло півтори години. Я витратив найбільше часу на чистку часнику!

Фієста

08.12.2023

4.5

Так, це народна приправа. Ми це називаємо хріном!

Мя-ча

08.12.2023

4.9

фієста, чому це лайно, адже в ньому немає хрону?

ІГОР

08.12.2023

4.7

НАБАГАТО СМАЧНІШЕ БУДЕ, ЯКЩО ДОДАТИ ЧЕРВОНОГО СОЛОДКОГО ПЕРЕЦЮ, ЧЕРВОНОГО ГОКУЧОГО ПЕРЕЦЮ ТА КОРІНЮ ХРОНУ. ПРОСТО ЧУДОВО.

Катерина Солодкова (Малаханова)

08.12.2023

5

Тепер готую горлодер тільки по вашому рецепту, другий рік поспіль, дуже подобається, солі і часнику вистачає, Дякую