Horloder ohne Meerrettich mit Knoblauch und Tomaten
Diese scharfe Sauce lässt Sie Chili vergessen.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std 30 min
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Kommentare zum Rezept
08.12.2023
Schon als Kind erinnere ich mich, wie meine Großmutter und meine Mutter eine solche Soße zubereitet haben. Verehren!!! Da ich selbst nicht wusste, wie Horloder zubereitet wird, habe ich mich für das Rezept von der Website entschieden. Man kann nur davon träumen, wie einfach es ist, eine köstliche Soße zuzubereiten. Und hier ist alles super: einfach, schnell, lecker und sehr gesund. Normalerweise esse ich diese Soße zu einem gut gebratenen Schweinesteak. Ich habe das Rezept etwas interpretiert, die Mengenverhältnisse geändert und etwas Zucker hinzugefügt. Ich habe die Soße aus 1 kg zubereitet. Tomate, 12 Knoblauchzehen hinzufügen, 7 gr. Salz und 0,5 TL. Sahara. Am Ende habe ich 2 dieser Gläser bekommen, 800 Gramm um genau zu sein. Gorloder. Um die Tomaten leichter schälen zu können, habe ich die geschnittenen Tomaten zuerst 2 Minuten lang mit kochendem Wasser und dann mit kaltem Wasser übergossen. Die Schale löste sich mit einer leichten Fingerbewegung. Vielen Dank an den Autor für dieses einfache und köstliche Rezept aus meiner Kindheit!
08.12.2023
Die Vorbereitung der Uhr dauerte anderthalb Stunden. Die meiste Zeit habe ich damit verbracht, den Knoblauch zu schälen!
08.12.2023
Ja, es ist ein Volksgewürz. Wir nennen es Meerrettich!
08.12.2023
Fiesta, warum ist das Mist, weil kein Meerrettich drin ist?
08.12.2023
ES WIRD VIEL SCHAKER, WENN SIE ROTE PAPRIKA, ROTE PAPRIKA UND MEERASCHWURZE HINZUFÜGEN. EINFACH SUPER.
08.12.2023
Jetzt koche ich Gorloder nur noch nach Ihrem Rezept, das ist das zweite Jahr in Folge, es gefällt mir wirklich gut, gerade genug Salz und Knoblauch, Danke
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