Meerrettich für den Winter - 70 Kochen Rezepte

Russland ist seit langem für seine Leidenschaft für scharfe Gerichte bekannt, daher ist die Beliebtheit von Zubereitungen mit Kräutern und Gewürzen ganz natürlich.

Meerrettich für den Winter

Beispielsweise sind Meerrettich-Rezepte für den Winter überall relevant und werden als Würzsauce für Gelee, aber auch für Hauptgerichte verwendet. Manche Liebhaber sind es gewohnt, Sandwiches mit Konserven von pastöser Konsistenz zuzubereiten: Einfach ein Stück Weiß- oder Roggenbrot darauf verteilen und schon ist der würzige Snack bereit für ein starkes Getränk! Damit das Ergebnis Ihren Erwartungen entspricht, müssen Sie die entsprechenden Produkte auswählen. Meerrettichwurzeln sollten frisch, saftig, fleischig, ohne Beschädigung oder Fäulnis sein.

Die empfohlene Dicke beträgt mindestens 2 cm. Bis zum Verdrehen muss es ordnungsgemäß gelagert werden, damit es keine Feuchtigkeit verliert und nicht verrottet. Am besten lagert man es in Kisten mit sauberem Flusssand. Beim Drehen von Meerrettich erfinden Hausfrauen neue Möglichkeiten, ihn aufzubewahren, indem sie den Zubereitungen Tomaten und viele andere Gemüsesorten, Knoblauch und Kräuter hinzufügen. Angesichts seiner wohltuenden Eigenschaften, insbesondere der Verbesserung der Verdauung, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Meerrettich-Snacks mit fetthaltigen und kalorienreichen Gerichten zu kombinieren. Darüber hinaus helfen Meerrettichpräparate bei Impotenz, Urolithiasis und Gelenkentzündungen.