Onkel-Bens-Salate für den Winter - 2 Kochen Rezepte

Interessante Rezepte mit Fotos von Ankle Bens-Salat für den Winter mit Schritt-für-Schritt-Bildern helfen Ihnen, eine universelle, sehr leckere Vorspeise für Ihren Alltags- und Feiertagstisch zuzubereiten. Bereiten Sie es zu Hause zu, indem Sie das Rezept auswählen und ändern und dabei die verfügbaren Produkte, den Kaloriengehalt, die Garzeit und die Anzahl der Portionen berücksichtigen.

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Onkel-Bens-Salate für den Winter

Sie finden eine große Auswahl an Rezepten für Ankle Bens-Salat für den Winter, bei dem der traditionellen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln und Karotten Zucchini, Paprika und sogar Reis oder Bohnen hinzugefügt werden. Dieser Salat war zu Sowjetzeiten sehr gefragt, hat aber auch heute noch nicht an Popularität verloren. Uncle Bens, für den Winter zubereitet, kann als Soße zu Fleisch oder Gemüse serviert werden.

Was Sie wissen müssen, wenn Sie die Zubereitung hausgemachter Uncle Bens planen:

- Tomaten sollten rot und gut gereift sein.

- Um die Konsistenz des fertigen Salats zarter zu machen, können Sie die Schale von den Tomaten entfernen.

- Es ist besser, die Karotten auf einer gröberen Reibe zu reiben. Geeignet ist eine koreanische Karottenreibe.

- Wenn dem Salat Zucchini hinzugefügt wird, ist es besser, junges Gemüse zu nehmen. Überreife Zucchini müssen zusätzlich geschält und entkernt werden.

- Der Salat sollte heiß in Gläser gefüllt werden.

Ein typisches Salatrezept, bei dem ausgewähltes Gemüse mit Tomatensauce vermischt wird, ist einfach und für jeden zugänglich.

1. Wählen Sie reife Tomaten, Karotten und Zwiebeln aus. Das Gemüse gut waschen und trocknen.

2. Die Tomaten durch einen Fleischwolf geben. Sie können einen Mixer oder eine Reibe verwenden. Die Karotten reiben, die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

3. Die gehackten Tomaten in die Pfanne geben. Fügen Sie Pflanzenöl, Gewürze, Salz und Zucker hinzu. 15 Minuten kochen lassen.

4. Zwiebeln, Karotten und Essig hinzufügen. Weitere 15 Minuten kochen lassen.

5. In vorsterilisierte Gläser füllen.

Es gibt mehrere Geheimnisse, die dazu beitragen, den Salat noch interessanter zu machen:

- Für zusätzliches Aroma sorgen Grünpflanzen - Petersilie, Dill oder eine Kräutermischung.

- Wenn Sie Reis, Bohnen oder Hirse hinzufügen, kann der Salat als Beilage serviert werden.

- Sie können dem Salat gewürfelte Zucchini und gestreifte Paprika hinzufügen.

- Anstelle von Tomaten können Sie auch mit Wasser verdünnte Fertignudeln verwenden, was den Garvorgang beschleunigt.