Ensaladas del tío bens para el invierno. - 2 recetas de cocina

Recetas interesantes con fotografías de ensalada Ankle Bens para el invierno con fotografías paso a paso te ayudarán a preparar un aperitivo universal y muy sabroso para tu mesa diaria y festiva. Prepárelo en casa eligiendo y cambiando la receta, teniendo en cuenta los productos disponibles, el contenido calórico, el tiempo de cocción y la cantidad de porciones.

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Ensaladas del tío bens para el invierno.

Puedes encontrar una gran variedad de recetas de ensalada Ankle Bens para el invierno, donde a la tradicional mezcla de tomates, cebollas y zanahorias se le añaden calabacines, pimientos morrones e incluso arroz o frijoles. Esta ensalada tenía demanda en la época soviética, pero hoy no ha perdido su popularidad. El tío Bens, preparado para el invierno, se puede servir como salsa para carne o verduras.

Lo que necesita saber cuando planee preparar Uncle Bens casero:

- Los tomates deben elegirse rojos y bien maduros.

- Para que la consistencia de la ensalada terminada sea más delicada, puedes quitar la piel de los tomates.

- Es mejor rallar las zanahorias con un rallador más grueso. Un rallador de zanahorias coreano servirá.

- Si se añade calabacín a la ensalada, es mejor tomar verduras tiernas. Los calabacines demasiado maduros también se deben pelar y deshuesar.

- La ensalada se debe colocar en frascos mientras esté caliente.

Una receta típica de ensalada, en la que se mezclan verduras seleccionadas con salsa de tomate, es sencilla y accesible para todos.

1. Seleccione tomates, zanahorias y cebollas maduros. Lavar y secar bien las verduras.

2. Pasar los tomates por una picadora de carne. Puedes usar una licuadora o un rallador. Rallar las zanahorias, picar la cebolla en trozos pequeños.

3. Vierta los tomates picados en la sartén. Agregue aceite vegetal, especias, sal y azúcar. Cocine por 15 minutos.

4. Agregue la cebolla, la zanahoria y el vinagre. Cocine por otros 15 minutos.

5. Enrollar en frascos preesterilizados.

Hay varios secretos que ayudarán a que la ensalada sea aún más interesante:

- Las verduras le darán un aroma adicional: perejil, eneldo o una mezcla de hierbas.

- Si le añades arroz, frijoles o mijo, la ensalada se puede servir como guarnición.

- Puedes incluir calabacines cortados en cubitos y pimientos morrones rayados en la ensalada.

- En lugar de tomates, puedes poner pasta ya preparada diluida en agua, lo que acelerará el proceso de cocción.