Tío bens de calabacín con tomates.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tío bens con calabacines y tomates? Prepara los ingredientes para la ensalada. Elija aceite vegetal sin perfume. Lo mejor es cocinar esta ensalada en otoño, cuando hay muchas verduras locales económicas. También es el más sabroso del grupo. preparé una pequeña porción

2. PASO 2

   

   Pelar el calabacín

3. PASO 3

   

   Retire las semillas del pimiento morrón y córtelo en trozos aproximadamente del mismo tamaño que los trozos de calabacín.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cuartos.

5. PASO 5

   

   Corta los tomates en mitades. Corta sus tallos. Corta los tomates en trozos arbitrarios; los cortaremos de todos modos.

6. PASO 6

   

   Coloca los tomates en una cacerola honda. Tritúralos con una batidora de mano. También puedes utilizar una picadora o picadora de carne. Incluso puedes rallarlos. Cómo elegir una sartén adecuada, lee el artículo al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Agrega sal, azúcar y aceite vegetal a los tomates. Remover. Coloca los calabacines en la sartén.

8. PASO 8

   

   Coloca la sartén a cocinar a fuego medio.

9. PASO 9

   

   Espera a que hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

10. PASO 10

    

    Luego echa los pimientos a la ensalada. Cocine por otros 15 minutos.

11. PASO 11

    

    Luego agrega la cebolla y el vinagre, revuelve y deja al fuego otros 5 minutos. Pasado el tiempo asignado, apaga el fuego.

12. PASO 12

    

    Vierta la ensalada caliente en frascos secos y esterilizados. El artículo al final de esta receta le ayudará a elegir un método de esterilización.

13. PASO 13

    

    Enrolle o atornille las tapas de los frascos. Deja los frascos sobre la encimera hasta que se enfríen por completo y luego colócalos en un lugar fresco. Aprenderá muchas más sutilezas de las preparaciones de invierno leyendo el artículo sobre este tema al final de la receta.

Comentarios sobre la receta.

Alejandro Shamarin

03.10.2023

4.5

Debe quedar delicioso, le agregué 2 pimientos a los tomates e hice una ración doble. Trituré los tomates en una licuadora, agregué un manojo de perejil, unos 100 gy algunas especias. Lo hice como una salsa. Saqué la cebolla, no la tenía a mano, llené el volumen de la cebolla con pimiento.

Fiorentina

03.10.2023

4.5

La ensalada está muy rica, no sé cómo se guardará, pero sabe bien.

ólchik

03.10.2023

4.6

¿Por qué no se puede almacenar en él? Vinagre y todo como debe ser, debe quedar en el sótano hasta la primavera.

Uliana

03.10.2023

4.6

Dime cuanto sale la salida?

Uliana

03.10.2023

5

Gracias por la respuesta. Y otra pregunta: si sustituyo los tomates por pasta de tomate, ¿cuánta agua, etc. se necesitará? ¿Lo sabes por casualidad?

Amalia-mamá

03.10.2023

4.9

¡El tobillo benz de calabacín con tomates es una excelente preparación para la familia! Los ingredientes crean un caleidoscopio de sabor vegetal único que alegrará cualquier guarnición. ¡La receta ha sido probada para que puedas actuar con seguridad! Esto está muy, muy rico, ¡muchas gracias!

natalia

03.10.2023

4.7

Después de cocinar y antes de comer, ¿cuánto tiempo debe reposar la ensalada?