Dosengurken mit Basilikum- und Ringelblumenblüten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Es ist nicht notwendig, die Gläser zu sterilisieren. Waschen Sie sie einfach mit einem beliebigen Reinigungsmittel und spülen Sie sie gründlich aus. Aber die Deckel müssen mit Spülmittel gewaschen und gekocht werden. Wählen Sie zum Einmachen gesunde und schöne Gurken aus, waschen Sie sie gründlich und schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab. Stellen Sie einen Regenschirm auf den Boden des Glases und schneiden Sie den herrlich duftenden Dill und die Meerrettichwurzel in Stücke.
SCHRITT 2
Legen Sie die Gurken fest in saubere Gläser. Vergessen Sie nicht, Basilikumblätter zwischen die Gurken zu legen, die für einen würzigen Geschmack sorgen.
SCHRITT 3
Und auch Ringelblumenblüten. Ich behaupte nicht, dass sie den Geschmack von Gurken stark beeinflussen, aber was das ästhetische Erscheinungsbild angeht, werden sie auf jeden Fall Ihre Stimmung verbessern!
SCHRITT 4
Gießen Sie die Gurken zweimal. Beim ersten Mal kochen wir einfach Wasser und gießen die Gurken eine halbe Stunde lang hinein. Dann lassen wir das Wasser in die Pfanne ab, geben Salz hinzu, rühren den Zucker um, bringen es zum Kochen, fügen Essigessenz hinzu und gießen die Gurken bis zum Rand hinein. Mit sterilisierten Metalldeckeln abdecken und aufrollen. Umdrehen. auf den Kopf stellen und einwickeln, bis es abgekühlt ist. Gurken lassen sich gut in der Speisekammer aufbewahren.
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