Dosengurken mit Basilikum- und Ringelblumenblüten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Es ist nicht notwendig, die Gläser zu sterilisieren. Waschen Sie sie einfach mit einem beliebigen Reinigungsmittel und spülen Sie sie gründlich aus. Aber die Deckel müssen mit Spülmittel gewaschen und gekocht werden. Wählen Sie zum Einmachen gesunde und schöne Gurken aus, waschen Sie sie gründlich und schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab. Stellen Sie einen Regenschirm auf den Boden des Glases und schneiden Sie den herrlich duftenden Dill und die Meerrettichwurzel in Stücke.

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie die Gurken fest in saubere Gläser. Vergessen Sie nicht, Basilikumblätter zwischen die Gurken zu legen, die für einen würzigen Geschmack sorgen.

3. SCHRITT 3

   

   Und auch Ringelblumenblüten. Ich behaupte nicht, dass sie den Geschmack von Gurken stark beeinflussen, aber was das ästhetische Erscheinungsbild angeht, werden sie auf jeden Fall Ihre Stimmung verbessern!

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die Gurken zweimal. Beim ersten Mal kochen wir einfach Wasser und gießen die Gurken eine halbe Stunde lang hinein. Dann lassen wir das Wasser in die Pfanne ab, geben Salz hinzu, rühren den Zucker um, bringen es zum Kochen, fügen Essigessenz hinzu und gießen die Gurken bis zum Rand hinein. Mit sterilisierten Metalldeckeln abdecken und aufrollen. Umdrehen. auf den Kopf stellen und einwickeln, bis es abgekühlt ist. Gurken lassen sich gut in der Speisekammer aufbewahren.

Kommentare zum Rezept

Alya Zhemchuzhinka

29.10.2023

4.5

Ich konnte mir dieses Rezept nicht entgehen lassen. Blumen mit Gurken sind definitiv etwas Neues und Interessantes für mich, also habe ich mich sofort entschieden, es auszuprobieren. Die Blüten verliehen der Salzlake ein besonders angenehmes Aroma und einen schönen Farbton. Ich kann es kaum erwarten, das Glas zu öffnen, um es auszuprobieren. Silver, vielen Dank für so ein interessantes Rezept!

Silber

29.10.2023

5

Ich möchte euch auch ein Glas zeigen, es enthält verschiedene Gurken, kleine Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Ringelblumen. Wenn ich aber noch mehr Essig hinzufüge, entsteht eingelegtes Gemüse. Ich rolle sie nicht unter Metalldeckeln, sie sind so gut aufbewahrt. Und es ist nicht nötig, viel zu tun, ein paar Gläser reichen als Vorspeise auf einem Feiertagstisch. Ich stelle das ganze Glas auf einmal auf einen großen Teller und sie nehmen, was sie wollen. In der Regel beginnt jeder mit Samtgläsern

NatalyaLy

29.10.2023

4.7

Ist es nicht herrlich, im Winter den Anblick zarter Ringelblumen zu genießen!? Sicherlich! Also habe ich beschlossen, dieses Rezept zu machen. Es ist nicht sofort gereift. Es ist sehr seltsam und ungewöhnlich, eingelegten Gurken Ringelblumen hinzuzufügen. Aber diese Idee ließ mich nie los. Und mit der Ankunft des Herbstes habe ich mich endlich entschieden. Sieht großartig aus. Ich bin sicher, der Geschmack ist fantastisch. Danke für das Rezept!