Швидкі ліниві біляші на кефірі з фаршем

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для початку розігрійте кефір, щоб він був трохи теплим. Додайте в кефір соду і ретельно перемішайте. Потім додайте сіль і цукор. Дайте постояти хвилину. Починаємо потроху вводити в наше тісто борошно. Не забувайте постійно помішувати. Нам потрібно домогтися консистенції тіста для оладок.

2. КРОК 2

   

   У сковороду (до 1 см від дна сковороди) наливаємо соняшникову або оливкову олію. Ретельно розігрійте сковороду. Далі на сковороду дуже швидко викладаємо ложку тіста, зверху викладаємо фарш, потім знову додаємо тісто. Між двома пластами тіста має бути невеликий отвір.

3. КРОК 3

   

   Тепер смажимо до готовності (з'явиться золотава скоринка) на середньому вогні.

4. КРОК 4

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталеон

12.12.2023

4.6

Який цікавий рецепт! Так би мовити, гібрид млинців і біляшів. Склад інгредієнтів дуже простий і доступний. Думаю, якщо замість м'яса зробити фруктову начинку (натерти яблука, абрикоси, персики і злегка посипати цукром), вийдуть чудові солодкі пиріжки. Загалом, варіацій дуже багато, є де розгулятися фантазії. Обов'язково візьму на замітку і побалую сім'ю цим «лінивим» ласощами. Альоночка, дякую за рецепт та ідеї.

Алена

12.12.2023

4.8

і дякую за ідею з фруктовою начинкою. Якщо так, я сподіваюся побачити цей рецепт від вас.

Ірвінгстон

12.12.2023

4.6

Ой, пам'ятаю, як бабуся балувала мене такими в дитинстві... Сподіваюся, що з вашою допомогою я навчуся готувати такі ж смачні біляші для своєї сім'ї

Лариса

12.12.2023

4.9

Пекла на вихідних. Власне кажучи, у мене вийшли млинці з начинкою. На заміну я взяла заготовку з яблук. Мабуть, варто було додати більше борошна, щоб тісто краще тримало форму, а також додала трохи олії. Але все одно вийшло смачно, спробую з іншими начинками, наприклад, з сиром. Дякую за рецепт.