Картопля в сметані в горщиках

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати картоплю в сметані в горщиках? У цьому рецепті немає нічого складного. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сметана підійде будь-якої жирності. Крім зазначених спецій ви можете додати свої за смаком.

2. КРОК 2

   

   Картоплю помити і почистити. Великі бульби розрізати на 4 частини, середні - навпіл, а дрібні можна залишити цілими. Картоплю можна нарізати по-різному, наприклад кружечками.

3. КРОК 3

   

   У сметану вливаємо чисту питну воду і розмішуємо до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Кріп промийте, обтрусіть від вологи і дрібно наріжте. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, петрушкою, зеленою цибулею, або використовувати суміш різних трав.

5. КРОК 5

   

   Половину картоплі викласти в горщики. Зверху викласти половину сметани. Посолити, поперчити, посипати паприкою і половиною кропу. У мене є 3 горщики середнього розміру.

6. КРОК 6

   

   Викласти решту картоплі. Також влийте решту сметани, посоліть, поперчіть і посипте паприкою.

7. КРОК 7

   

   Накрити горщики кришками і поставити в теплу, але не гарячу духовку (щоб горщики не тріснули від різких перепадів температури). Випікайте при 190 °C 45-50 хвилин або довше, поки картопля не буде готова. Точний час залежить від сорту картоплі, розміру скибочок і особливостей вашої духовки.

8. КРОК 8

   

   Після закінчення часу дістаньте горщики з духовки і, не знімаючи кришок, залиште при кімнатній температурі на 10 хвилин. Так картопля стане м’якшою.

9. КРОК 9

   

   Запечену картоплю в сметані посипте свіжим кропом, що залишився, і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

08.11.2023

4.6

Сьогодні подала домочадцям картоплю в сметані в горщиках. Цю страву готується дуже просто! Картоплю почистила, помила, нарізала великими шматками, поклала в каструлю до середини, посолила, залила сметаною, розведеною водою. І вона повторила це знову. Єдина спеція, яку я додав, це трохи паприки. Хотілося максимально натурального смаку. При подачі я посипала дрібно нарізаним кропом. Вийшло дуже смачно! Сметана дала відмінну кислинку. Всім вдома дуже сподобалося!

Nat27

08.11.2023

4.9

Напевно, смачно, але подавайте мою з м’ясом

Кінга

08.11.2023

4.9

Картопля в горщиках в сметані – ситна і смачна страва, яка відмінно підійде для сімейної вечері або святкового столу. Крім того, їжа, приготована в горщиках, довго залишається теплою, а така їжа корисна, проста і неймовірно смачна. Дуже дякую за рецепт! .