Картошка в сметане в горшочках

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать картошку в сметане в горшочках? В этом рецепте нет ничего сложного. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Сметана подойдет любой жирности.Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Картофель промойте и очистите. Крупные клубни разрежьте на 4 части, средние – пополам, а мелкие можно оставить целыми.Нарезка картошки может быть другой, например кружочками.

3. ШАГ 3

   

   В сметану влейте чистую питьевую воду и перемешайте до однородности.

4. ШАГ 4

   

   Укроп ополосните, отряхните от влаги и мелко порубите.По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

5. ШАГ 5

   

   В горшочки разложите половину картофеля.Сверху распределите половину сметаны. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и половиной укропа.У меня получилось 3 средних порционных горшочка.

6. ШАГ 6

   

   Выложите остальной картофель. Также залейте оставшейся сметаной, посолите, поперчите и посыпьте паприкой.

7. ШАГ 7

   

   Накройте горшочки крышками и поставьте в теплую, но не горячую духовку (чтобы горшочки не треснули от резкого перепада температур). Запекайте при 190°С 45-50 минут или дольше до готовности картофеля. Точное время зависит от сорта картошки, размера картофельных ломтиков и особенностей вашей духовки.

8. ШАГ 8

   

   По истечении времени горшочки выньте из духовки и, не снимая крышек, оставьте при комнатной температуре на 10 минут. Так картошка станет более мягкой.

9. ШАГ 9

   

   Посыпьте запеченный картофель в сметане оставшимся свежим укропом и подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

08.11.2023

4.6

Подала сегодня своим домашним картошку в сметане в горшочках. Готовится это блюдо очень просто! Картошку почистила, промыла, порезала на крупные кусочки, уложила в горшочек до середины, присолила, залила сметаной разведённой с водой. И так повторила еще раз. Из специй добавила только немного паприки. Захотелось максимально натурального вкуса.При подаче посыпала мелко нарезанным укропом. Получилось очень вкусно! Сметана дала превосходную кислинку. Всем домашним очень понравилось!

Nat27

08.11.2023

4.9

вкусно, наверно, но моим с мясом подавай

Kinga

08.11.2023

4.9

Картошка в горшочках в сметане - сытное и вкусное блюдо, отлично подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола. К тому же, пища, приготовленная в горшочках, долго остается теплой, и такая еда полезная, простая и невероятно вкусная. Большое спасибо за рецепт! .