Patatas en crema agria en ollas.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer patatas en crema agria en ollas? No hay nada complicado en esta receta. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. La crema agria se adaptará a cualquier contenido de grasa. Además de las especias especificadas, puedes agregar las tuyas al gusto.

2. PASO 2

   

   Lavar y pelar las patatas. Corte los tubérculos grandes en 4 partes, los medianos por la mitad y los pequeños se pueden dejar enteros. Las patatas se pueden cortar de diferentes formas, por ejemplo en círculos.

3. PASO 3

   

   Vierta agua potable limpia en la crema agria y revuelva hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Enjuagar el eneldo, sacudirlo para quitarle la humedad y picarlo finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, por ejemplo, perejil, cebollas verdes o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.

5. PASO 5

   

   Coloca la mitad de las patatas en las ollas. Unte encima la mitad de la crema agria. Sal, pimienta, espolvorea con pimentón y la mitad del eneldo. Tengo 3 ollas medianas para servir.

6. PASO 6

   

   Coloca el resto de las patatas. Vierta también el resto de la crema agria, sal, pimienta y espolvoree con pimentón.

7. PASO 7

   

   Cubra las ollas con tapas y colóquelas en un horno tibio pero no caliente (para que las ollas no se agrieten por los cambios bruscos de temperatura). Hornear a 190°C durante 45-50 minutos o más hasta que las patatas estén cocidas. El tiempo exacto depende del tipo de patata, del tamaño de las rodajas de patata y de las características de tu horno.

8. PASO 8

   

   Cuando se acabe el tiempo, sacamos las ollas del horno y, sin quitarles la tapa, las dejamos a temperatura ambiente durante 10 minutos. Esto hará que las patatas queden más blandas.

9. PASO 9

   

   Espolvorea las patatas asadas con crema agria con el eneldo fresco restante y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

maystin

08.11.2023

4.6

Hoy le serví patatas con crema agria en ollas a mi familia. ¡Este plato es muy fácil de preparar! Pelé las patatas, las lavé, las corté en trozos grandes, las puse en una olla hasta el medio, las salaré y las vertí con crema agria diluida en agua. Y lo repitió de nuevo. La única especia que agregué fue un poco de pimentón. Quería el sabor más natural. Al servirlo lo espolvoreé con eneldo finamente picado. ¡Resultó muy sabroso! La crema agria dio una acidez excelente. ¡A todos en casa les gustó mucho!

nat27

08.11.2023

4.9

Probablemente delicioso, pero sírvelo con carne.

Kinga

08.11.2023

4.9

Las patatas en ollas con crema agria son un plato abundante y sabroso, perfecto para una cena familiar o una mesa festiva. Además, los alimentos cocinados en ollas permanecen calientes durante mucho tiempo y resultan saludables, sencillos e increíblemente sabrosos. ¡Muchas gracias por la receta! .