Картопляний салат з болгарським перцем і оливками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Картоплю помити, покласти в каструлю і залити холодною водою.

2. КРОК 2

   

   Вимиту моркву викласти в каструлю і залити холодною водою.

3. КРОК 3

   

   Поставте картоплю і моркву на вогонь, доведіть до кипіння і варіть приблизно 25-30 хвилин. Перевірити готовність овочів можна за допомогою ножа (якщо ніж легко входить в картоплю, то вона зварилася). Вийміть картоплю і моркву з води і дайте їм охолонути.

4. КРОК 4

   

   Заморожений зелений горошок висипаємо в каструлю і заливаємо гарячою кип'яченою водою. Поставте на середній вогонь і варіть близько 10 хвилин. Через 10 хвилин зливаємо воду і даємо гороху охолонути.

5. КРОК 5

   

   Остиглі картоплю і моркву почистити.

6. КРОК 6

   

   Картоплю наріжте невеликими кубиками.

7. КРОК 7

   

   Моркву наріжте невеликими кубиками.

8. КРОК 8

   

   Дрібно нашаткувати цибулю.

9. КРОК 9

   

   Подрібнену цибулю залити окропом.

10. КРОК 10

    

    Потім викласти цибулю на паперовий рушник і обсушити.

11. КРОК 11

    

    Серцевина зеленого болгарського перцю.

12. КРОК 12

    

    Потім нарізати невеликими кубиками.

13. КРОК 13

    

    Зелені оливки дрібно наріжте ножем.

14. КРОК 14

    

    Помістіть усі інгредієнти у велику миску та добре перемішайте.

15. КРОК 15

    

    Розкласти салат по тарілках.

16. КРОК 16

    

    Додайте сіль і майонез, добре перемішайте і подавайте.