Salade de pommes de terre aux poivrons et olives

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez les pommes de terre, mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau froide.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer les carottes lavées dans une casserole et couvrir d'eau froide.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez les pommes de terre et les carottes sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire environ 25-30 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation des légumes à l'aide d'un couteau (si le couteau pénètre facilement dans les pommes de terre, alors elles sont cuites). Retirez les pommes de terre et les carottes de l'eau et laissez-les refroidir.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez les pois verts surgelés dans une casserole et ajoutez de l'eau bouillie chaude. Placer sur feu moyen et cuire environ 10 minutes. Au bout de 10 minutes, égouttez l'eau et laissez refroidir les petits pois.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre et les carottes refroidies.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les pommes de terre en petits cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez les carottes en petits cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Hachez finement l'oignon.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez de l'eau bouillante sur les oignons hachés.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez ensuite l'oignon sur une serviette en papier et séchez-le.

11. ÉTAPE 11

    

    Épépinez les poivrons verts.

12. ÉTAPE 12

    

    Puis coupez en petits cubes.

13. ÉTAPE 13

    

    Hachez finement les olives vertes à l'aide d'un couteau.

14. ÉTAPE 14

    

    Placer tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.

15. ÉTAPE 15

    

    Répartissez la salade dans les assiettes.

16. ÉTAPE 16

    

    Ajouter le sel et la mayonnaise, bien mélanger et servir.