Свинячі відбивні з цибулею і спеціями на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже просто і швидко приготувати відбивні зі свинячого філе з обсмаженою цибулею і спеціями на сковороді, які неодмінно сподобаються багатьом і приємно здивують своїм чудовим смаком? Перш за все підготуйте необхідні інгредієнти зі спеціями, щоб збити свинячі відбивні в домашніх умовах.

2. КРОК 2

   

   Для приготування відбивних візьміть сімсот грам злегка підмороженої свинячої вирізки і наріжте поперек на шматочки товщиною в півсантиметра.

3. КРОК 3

   

   Нарізані шматки м’яса викласти на обробну дошку і накрити зверху поліетиленовим пакетом, потім взяти молоток і добре відбити м’ясо з двох сторін, не забуваючи проходити по краях шматків.

4. КРОК 4

   

   Нарізані шматочки м'яса викласти на блюдо, потім в невеликій мисці змішати сіль, коріандр, суміш мелених перців, сушений часник за смаком і посипати приготовленою сумішшю шматки м'яса з обох сторін.

5. КРОК 5

   

   Візьміть сковороду і поставте її на включену плиту, туди покладіть тридцять грам вершкового масла, одну велику цибулину, попередньо нарізану півкільцями, потім перемішайте і обсмажте цибулю на середньому вогні на плиті до красивої скоринки. золотистого кольору, потім додайте в сковороду сіль і суміш за смаком з меленого перцю.

6. КРОК 6

   

   Візьміть сковороду і поставте її на плиту, потім налийте в неї дві столові ложки рослинної олії і розігрійте на середньому вогні плити.

7. КРОК 7

   

   Просочені спеціями нарізані шматочки м'яса перевертаємо в тарілку і по одному обвалюємо в тарілці з пшеничним борошном.

8. КРОК 8

   

   На сковороду з розігрітим рослинним маслом викласти обкачані в борошні шматочки м'яса і обсмажити на плиті на середньому вогні чотири хвилини з одного боку.

9. КРОК 9

   

   Обсмажені з одного боку шматочки м'яса перевертаємо на сковороду і продовжуємо обсмажувати до повної готовності три хвилини з другого боку.

10. КРОК 10

    

    Готові свинячі відбивні викласти на тарілку і подавати разом з обсмаженою до золотистої скоринки цибулею.

11. КРОК 11

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!