Costolette di maiale con cipolle e spezie in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare in modo molto semplice e veloce braciole di filetto di maiale con cipolle fritte e spezie in padella, che piacerà sicuramente a molti e vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto eccellente? Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari con le spezie per preparare in casa le braciole di maiale.

2. PASSO 2

   

   Per preparare le costolette, prendere settecento grammi di filetto di maiale leggermente congelato e tagliarlo a pezzetti trasversalmente alla grana dello spessore di mezzo centimetro.

3. PASSO 3

   

   Disporre i pezzi di carne tagliati su un tagliere e coprire la parte superiore con un sacchetto di plastica, quindi prendere un martello e battere bene la carne su entrambi i lati, senza dimenticare di ripassare i bordi dei pezzi.

4. PASSO 4

   

   Mettere i pezzi di carne tritati su un piatto, quindi mescolare sale, coriandolo, un composto di peperoni macinati, aglio essiccato in una piccola ciotola a piacere e cospargere il composto preparato su entrambi i lati dei pezzi di carne.

5. PASSO 5

   

   Prendete una padella e mettetela sul fornello acceso, poi metteteci trenta grammi di burro, una cipolla grande, precedentemente tagliata a semianelli, quindi mescolate e fate soffriggere la cipolla a fuoco medio sul fuoco fino a quando diventa bella colore dorato, quindi aggiungere nella padella sale e composto a piacere dai peperoni macinati.

6. PASSO 6

   

   Prendi la padella e mettila sul fuoco, quindi versaci due cucchiai di olio vegetale e scaldalo a fuoco medio della piastra.

7. PASSO 7

   

   Capovolgere in un piatto i pezzi di carne tritati e imbevuti di spezie e arrotolarli uno ad uno in un piatto con farina di frumento.

8. PASSO 8

   

   Mettete i pezzi di carne arrotolati nella farina in una padella con olio vegetale riscaldato e friggeteli sul fuoco a fuoco medio per quattro minuti su un lato.

9. PASSO 9

   

   Girare i pezzi di carne fritti da un lato nella padella e continuare a friggerli fino a cottura completa, tre minuti dal secondo lato.

10. PASSO 10

    

    Disporre le costolette di maiale cotte su un piatto e servire insieme alle cipolle fritte fino a doratura.

11. PASSO 11

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!