Costolette di maiale con cipolle e spezie in padella

Un piatto di carne veloce preparato con i prodotti più convenienti! Una ricetta molto semplice per preparare ricche costolette di filetto di maiale con cipolle fritte e spezie in padella, che piacerà sicuramente a molti e vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto eccellente!
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Avery AndersonAvery Anderson
Autore della ricetta
Costolette di maiale con cipolle e spezie in padella
Calorie
330Kcal
Proteina
18gram
Grassa
14gram
Carboidrati
6gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 50 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come cucinare in modo molto semplice e veloce braciole di filetto di maiale con cipolle fritte e spezie in padella, che piacerà sicuramente a molti e vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto eccellente? Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari con le spezie per preparare in casa le braciole di maiale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Per preparare le costolette, prendere settecento grammi di filetto di maiale leggermente congelato e tagliarlo a pezzetti trasversalmente alla grana dello spessore di mezzo centimetro.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Disporre i pezzi di carne tagliati su un tagliere e coprire la parte superiore con un sacchetto di plastica, quindi prendere un martello e battere bene la carne su entrambi i lati, senza dimenticare di ripassare i bordi dei pezzi.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Mettere i pezzi di carne tritati su un piatto, quindi mescolare sale, coriandolo, un composto di peperoni macinati, aglio essiccato in una piccola ciotola a piacere e cospargere il composto preparato su entrambi i lati dei pezzi di carne.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Prendete una padella e mettetela sul fornello acceso, poi metteteci trenta grammi di burro, una cipolla grande, precedentemente tagliata a semianelli, quindi mescolate e fate soffriggere la cipolla a fuoco medio sul fuoco fino a quando diventa bella colore dorato, quindi aggiungere nella padella sale e composto a piacere dai peperoni macinati.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Prendi la padella e mettila sul fuoco, quindi versaci due cucchiai di olio vegetale e scaldalo a fuoco medio della piastra.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Capovolgere in un piatto i pezzi di carne tritati e imbevuti di spezie e arrotolarli uno ad uno in un piatto con farina di frumento.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Mettete i pezzi di carne arrotolati nella farina in una padella con olio vegetale riscaldato e friggeteli sul fuoco a fuoco medio per quattro minuti su un lato.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Girare i pezzi di carne fritti da un lato nella padella e continuare a friggerli fino a cottura completa, tre minuti dal secondo lato.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Disporre le costolette di maiale cotte su un piatto e servire insieme alle cipolle fritte fino a doratura.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!