フライパンで玉ねぎとスパイスを入れたポークチョップ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   フライドオニオンとスパイスを添えたポークフィレチョップをフライパンで非常に簡単かつ迅速に調理する方法は、間違いなく多くの人を魅了し、その優れた味に嬉しく驚かれるでしょう。まず、自宅でポークチョップを作るために必要なスパイスと材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   チョップを準備するには、わずかに冷凍した豚ヒレ肉 700 グラムを繊維に沿って 0.5 センチメートルの厚さに切ります。

3. ステップ 3

   

   切った肉片をまな板の上に置き、ビニール袋で上を覆い、ハンマーで肉の両側をよく叩きます。肉片の端に沿って行うことを忘れないでください。

4. ステップ 4

   

   刻んだ肉片を皿に置き、小さなボウルに塩、コリアンダー、挽いたコショウの混合物、乾燥ニンニクを入れて味を調え、準備した混合物を肉片の両面に振りかけます。

5. ステップ 5

   

   フライパンを用意して、火のついたコンロの上に置き、そこにバター30グラムと、あらかじめ半分の輪切りにした大きめの玉ねぎ1個を入れ、コンロの上で中火で玉ねぎがきれいになるまで炒めます。黄金色になったら、フライパンに塩と混合物を加え、ピーマンの味を調えます。

6. ステップ 6

   

   フライパンをコンロの上に置き、植物油大さじ2を注ぎ、皿の中火で温めます。

7. ステップ 7

   

   スパイスに漬け込んだ細切り肉を皿にひっくり返し、小麦粉を敷いた皿で一枚ずつ転がす。

8. ステップ 8

   

   小麦粉をまぶして熱したサラダ油を敷いたフライパンに肉を入れ、中火で片面4分ずつ焼きます。

9. ステップ 9

   

   片面を揚げた肉片をフライパンで裏返し、完全に火が通るまで炒め続けます（もう片面は3分）。

10. ステップ 10

    

    調理したポークチョップを皿に置き、きつね色になるまで炒めた玉ねぎと一緒に盛り付けます。

11. ステップ 11

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！