チョップス - 55 料理レシピ

パン粉とバッター - 経験豊富な主婦が、美味しくてジューシーで柔らかいみじん切りの肉を準備するために必要なのはこれだけです。ハンマーで叩くと、タンパク質の繊維が変形して柔らかくなります。これは、熱処理に適していることを意味します（より速く揚げます - 平均して3分で十分、チョップが厚い場合は5〜7分で十分です）。準備するには、特別な木槌、ラップフィルム（飛沫からテーブルや手を保護する）、ナイフ、フライパン、味を調える調味料が必要です。

大きな力を使う必要がないため、小学生でもできますが、逆に正確さと丁寧さが求められます。チョップレシピは、長時間ストーブの前に立って何かを発明したくないが、店で買った餃子よりも作りたての食べ物が好きな独身者にとって優れた選択肢であることは注目に値します。ジャガイモ、グリーンピース、野菜など、冷蔵庫にあるものなら何でもサプリメントとして使えます。盛り付ける、揚げるなどの実験も可能です。衛生上の理由から、血のついた豚肉を提供することはお勧めできません。