コーンミールターキーチョップ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   ターキーチョップの作り方は？リストに従って製品を準備します。冷やした七面鳥の切り身を使用すると、より柔らかくなります。ただし、冷凍製品の場合は、冷蔵庫の一番下の棚でゆっくりと解凍してください。私は冷やした切り身を取ったので、洗ってペーパータオルで乾かす必要がありました。

2. ステップ 2

   

   フィレは7〜8mmの厚さに切ります。

3. ステップ 3

   

   キッチンハンマーで各部分を叩きます。塩とコショウで味を調えます。

4. ステップ 4

   

   揚げ物をするフライパンを火にかけます。そこに植物油を入れて加熱します。無臭で発煙点の高いオイルを使用することをお勧めします。フライパンを温めている間に生地を作ります。ボウルに卵を割り入れ、フォークまたは泡立て器で混ぜます。卵を泡立てる必要はなく、滑らかになるまでかき混ぜるだけです。

5. ステップ 5

   

   すりおろしたハードチーズを生地に加えます。すべてを混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉とトウモロコシ粉を別の皿に置きます。ミックス。今度はチョップを取り、両面に小麦粉をまぶします...

7. ステップ 7

   

   そして卵とチーズの生地に浸します。

8. ステップ 8

   

   すぐに熱したフライパンで焼きます。揚げ始める前に、スパチュラをフライパンの油の中に下げることをお勧めします。泡の周りに泡が集まったら、調理を開始できます。

9. ステップ 9

   

   片面が焼き上がったら（約3〜4分）、チョップを反対側にひっくり返し、完了するまで調理します。この方法ですべてのチョップを炒めます。

10. ステップ 10

    

    これらは私たちが手に入れた七面鳥のチョップです。とても柔らかくて香りが良い。

11. ステップ 11

    

    お好みに応じて、野菜やおかずと一緒に温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！