チキンフィレチョップのチーズ添え

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみは洗って水気を切り、縦に3等分に切ります。

3. ステップ 3

   

   各ピースの両側をハンマーで軽く叩きます。

4. ステップ 4

   

   肉に塩、コショウをします。

5. ステップ 5

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   打者。生地がかなり粘度になるまで、小麦粉を少しずつ加えます。

7. ステップ 7

   

   卵にマヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   生地がかなり粘度になるまで、小麦粉を少しずつ加えます。

9. ステップ 9

   

   鶏肉の片面を生地に浸し、植物油を熱したフライパンに置きます。 3〜4分間揚げます。

10. ステップ 10

    

    各チョップの上に粉チーズを置きます。

11. ステップ 11

    

    チーズを完全に覆うように、少量の生地を上に注ぎます。チョップを裏返し、黄金色になるまで揚げます。

レシピへのコメント

リュドミラ

02.08.2023

5

香り豊かなスパイスを加えて、フライパンでチキンチョップを炒めるだけです。

晴れ

02.08.2023

4.8

ただ

エレナ1961

02.08.2023

4.7

鶏のささみをチーズの衣で揚げなければなりませんでしたが、あまり喜ばれませんでした。このレシピでは、調理技術が少し異なります。チーズは生地自体に追加されるのではなく、むしろ肉の上を覆う毛布のように追加されます。最終的にはなんて美味しいんだろう！胸はジューシーで柔らかく、部分は青々としていてエレガントに見えます。マリア、本当に嬉しいです！私たちの食卓に美味しいお料理を並べていただき、本当にありがとうございました。