胸肉を切り、トマトとチーズを添える
ステップバイステップの準備
ステップ 1
トマト入りチョップ胸肉の作り方は?食べ物を準備してください。中くらいの大きさの鶏の切り身、できれば冷凍されていない新鮮なものを用意します。あらゆる種類のトマト、中型の玉ねぎを取ることができます。お好みに合わせてドライスパイスを選択するか、チキン専用のセットを選択してください。私にはクメリ・スネリがいます。マヨネーズの代わりにサワークリームやナチュラルヨーグルトを使うこともできます。すぐにオーブンで焼くためのパンを準備します。
ステップ 2
鶏ささみを冷たい流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。薄すぎないように注意しながら、各フィレを縦に2つに切ります。各フィレをラップで覆い、木槌で軽く叩きます。肉が裂けないように強く叩きすぎる必要はありません。叩かれたフィレはよりジューシーで柔らかくなります。
ステップ 3
それぞれに塩を振り、両面にスパイスを振りかけます(肉に軽くすり込みます)。時間があれば、20〜30分間スパイスに浸しておきます。
ステップ 4
オーブンの電源を入れて180度に予熱します。選択したグラタン皿に植物油を塗るか、ベーキングペーパーで覆います。準備した鶏ささみを鍋に置きます。それぞれにマヨネーズを少しずつつけ、肉の表面全体に広げます。
ステップ 5
玉ねぎの皮をむき、洗って乾燥させます。玉ねぎを輪切りにし、準備した鶏肉の各部分に均等に置きます。
ステップ 6
新鮮なトマトを洗って乾燥させます。トマトを丸く切り、鶏肉を玉ねぎの上に均等に置きます。トマトのデザインはストライプまたは半円にカットできます。
ステップ 7
選択したチーズを粗いおろし金ですりおろし、鶏肉の各部分に均等に置きます。チキンチョップを入れた鍋を予熱したオーブンに約15〜20分間置きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。
ステップ 8
完成したチキンフィレをトマトと一緒に温かいままお召し上がりください。この料理は単独で(マヨネーズの代わりにサワークリームを使ったダイエットディナーに最適です)、またはパスタやジャガイモなどの簡単なおかずと一緒に提供できます。
レシピへのコメント
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