Tritare il petto con pomodori e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il petto tritato con i pomodori? Prepara il tuo cibo. Prendi un filetto di pollo di media grandezza, preferibilmente fresco, non precedentemente congelato. Puoi prendere qualsiasi varietà di pomodori, cipolle di media grandezza. Scegli le spezie secche adatte ai tuoi gusti o un set specifico per il pollo. Ho Khmeli-suneli. Puoi sostituire la maionese con panna acida o yogurt naturale. Preparare immediatamente la teglia per la cottura in forno.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente fredda e asciugarlo con carta assorbente. Tagliate ciascun filetto nel senso della lunghezza in due pezzi, facendo attenzione a non renderli troppo sottili. Coprire ogni filetto con pellicola trasparente e pestare leggermente con un mazzuolo. Non è necessario batterlo troppo forte per evitare di strappare la carne. Il filetto battuto risulta più succoso e tenero.

3. PASSO 3

   

   Salare ogni pezzo e cospargere di spezie (strofinando leggermente sulla carne) su ciascun lato. E, se avete tempo, lasciatelo macerare nelle spezie per 20-30 minuti.

4. PASSO 4

   

   Accendete il forno per preriscaldarlo a 180 gradi. Ungere la teglia selezionata con olio vegetale o coprire con carta da forno. Disporre i pezzi di filetto di pollo preparati nella padella. Mettete un po' di maionese su ogni pezzo e spalmatela su tutta la superficie della carne.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le cipolle, lavarle e asciugarle. Tagliare la cipolla ad anelli e posizionarla uniformemente su ogni pezzo di filetto di pollo preparato.

6. PASSO 6

   

   Lavare e asciugare i pomodorini freschi. Tagliare i pomodori con cerchi e adagiare uniformemente il pollo sopra la cipolla. Il disegno dei pomodori può essere tagliato a strisce o semicerchi.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio selezionato su una grattugia grossa e posizionarlo uniformemente su ogni pezzo di pollo. Mettete la teglia con le costolette di pollo nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti. Determina il tempo e la temperatura di cottura esatti in base al tuo forno.

8. PASSO 8

   

   Servire il filetto di pollo finito con i pomodori caldi. Puoi servire questo piatto da solo (un'ottima opzione per una cena dietetica con panna acida al posto della maionese) o con un semplice contorno: pasta, patate.

Commenti sulla ricetta

Corason

28.11.2023

4.9

La braciola di petto con pomodoro e formaggio è un ottimo piatto di carne sia per la cena di tutti i giorni che per le vacanze. Preparare questo piatto è molto semplice e non richiede molto tempo. Ho tagliato il filetto di pollo in piatti, l'ho sbattuto, l'ho cosparso di spezie e l'ho adagiato deco, rivestendolo con carta stagnola. L'ho spalmato di maionese, ho messo gli anelli di cipolla e l'ho spalmato di nuovo con la maionese. Ho steso i cerchi di pomodoro e li ho nuovamente ricoperti di maionese, cosparsi di formaggio e infornati per 20 minuti. Un aroma incredibile riempiva la mia cucina. Il piatto è meraviglioso! Usando ingredienti convenienti e il minimo sforzo, ottieni un piatto meraviglioso. La carne di pollo è venuta tenera e morbida, succosa e saporita. Questo piatto è un piacere da mangiare. La combinazione degli ingredienti è semplicemente perfetta. Ho servito le costolette con purè di patate. Tutti erano felicissimi, ne voglio sempre di più) Mille grazie all'autore!

Lerik

28.11.2023

4.8

Delizioso! Li ho comprati da un negozio di cucina e non sapevo come farli, ora lo so

olgaS

28.11.2023

4.6

Un piatto gustoso e succoso per una festa in famiglia. La braciola di petto con pomodoro e formaggio si è rivelata molto gustosa, succosa e appetitosa. È facile e semplice da preparare.