チキンフィレチョップとトマトとチーズをオーブンで焼く
ステップバイステップの準備
ステップ 1
トマトとチーズを添えたチキンフィレチョップをオーブンで焼く方法は?材料を準備します。鶏ささみを洗い、乾燥させ、厚さ約0.5センチメートルの薄くて長い部分に切ります。それぞれをキッチンハンマーで両側から叩きます。特別なハンマーがない場合は、ナイフの鈍い側で肉を叩くことができます。
ステップ 2
ハードチーズなら何でも使えますが、焼いている間に溶けるチーズを使うのがポイントです。チーズを中程度または細かいおろし金ですりおろします。
ステップ 3
トマトを流水でよく洗います。ナプキンで乾かします。トマトはヘタを取り除き、薄いスライスにします。玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。
ステップ 4
グラタン皿に植物油を塗ります。そこに鶏肉を重ね、塩、コショウで味を調えます。鶏肉にみじん切りの玉ねぎをまぶします。その上にトマトのスライスを置きます。
ステップ 5
ニンニクの皮を数片剥き、ナイフで細かく刻むか、プレスに通します。トマトにみじん切りのニンニクを振りかけます。
ステップ 6
ボウルの中で、サワークリームと水を均一な液体が得られるまで混ぜます。サワークリームソースをベーキングシートの上に慎重に注ぎ、チキンフィレの層を覆うようにしますが、それ以上は注ぎません。
ステップ 7
トマトとニンニクに粉チーズをふりかけます。オーブンを180度に予熱します。肉がよく火が通るように、フライパンの上部をホイルでチョップで覆います。 15〜25分後、ホイルを取り外します。この時点までに、ほとんどすべての液体が蒸発します。チーズが溶けて茶色になり、黄金色になるまで約15分間焼きます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。
ステップ 8
ただし、料理の準備にかかる時間は、オーブンの動作、型の量、使用する材料の数、製品の品質によって多少異なります。完成した料理を温かいままお召し上がりください。チキンチョップは、新鮮な野菜やハーブとよく合います。オプションでワインも楽しめます。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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