Chuletas de pollo con tomate y queso al horno

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear chuletas de pollo con tomate y queso en el horno? Prepara tus ingredientes. Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo en trozos largos y finos, de unos 0,5 centímetros de grosor. Batir cada uno de ellos con un martillo de cocina por ambos lados. Si no tienes un martillo especial, puedes batir la carne con el lado romo de un cuchillo.

2. PASO 2

   

   Puedes utilizar cualquier queso duro, lo principal es coger uno que se derrita durante la cocción. Rallar el queso en un rallador mediano o fino.

3. PASO 3

   

   Enjuague bien los tomates con agua corriente. Secar con servilletas. Cortar los tomates en rodajas finas, quitándoles los tallos. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades.

4. PASO 4

   

   Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal. Colocarle una capa de carne de pollo, sal y pimienta al gusto. Espolvorea el pollo con cebolla picada. Coloca encima las rodajas de tomate.

5. PASO 5

   

   Pelar un par de dientes de ajo y picarlos finamente con un cuchillo o pasarlos por una prensa. Espolvorea los tomates con ajo picado.

6. PASO 6

   

   En un bol mezclar la crema agria con agua hasta obtener un líquido homogéneo. Vierta con cuidado la salsa de crema agria en la bandeja para hornear para que cubra la capa de filete de pollo, pero no más.

7. PASO 7

   

   Espolvorea los tomates y el ajo con queso rallado. Precalienta el horno a 180 grados. Cubre la parte superior de la sartén con las chuletas con papel de aluminio para que la carne quede bien cocida. Después de 15 a 25 minutos, retire el papel de aluminio. En ese momento casi todo el líquido se habrá evaporado. Deje que el queso se derrita y se dore, hornee el plato durante unos 15 minutos, hasta que esté dorado. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

8. PASO 8

   

   Pero el tiempo que se tarda en preparar un plato puede ser más o menos, dependiendo del funcionamiento del horno, del volumen del molde y del número de ingredientes utilizados, así como de la calidad de los productos. Sirve el plato terminado caliente. Las chuletas de pollo quedan buenas con verduras y hierbas frescas, opcionalmente con una copa de vino. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Fedorovna

08.12.2023

4.7

¡Me encanta cocinar de forma rápida, sencilla, bonita y sabrosa! ¡Una receta maravillosa para las vacaciones! Una receta increíble: en media hora puedes tener un maravilloso plato festivo en la mesa: chuletas de pollo con tomates y queso en el horno. La receta es sencillamente maravillosa, ¡muchas gracias!