Kotleciki z filetu z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku

Bardzo smaczne, bardzo proste i łatwe, zrobione ze zwykłych produktów! Kotleciki z fileta z kurczaka z pomidorami i twardym serem w piekarniku przygotowujemy z niedrogich składników, które prawie zawsze masz pod ręką. To danie zamieni każdy zwykły obiad w uroczysty. Kotlet jest treściwy, ale jednocześnie lekki!
30
10629
Ela WilsonEla Wilson
Autor przepisu
Kotleciki z filetu z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku
Kalorie
849Kcal
Białko
65gram
Tłuszcz
60gram
Węglowodany
9gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
200гр
150гр
2ząbki czosnku
według Twojego gustu
według Twojego gustu
50ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak upiec kotlety z fileta z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku? Przygotuj składniki. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w cienkie, długie kawałki o grubości około 0,5 centymetra. Ubij każdą z nich młotkiem kuchennym z obu stron. Jeśli nie masz specjalnego młotka, możesz ubić mięso tępą stroną noża.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Możesz użyć dowolnego twardego sera, najważniejsze jest, aby wziąć taki, który rozpuści się podczas pieczenia. Zetrzyj ser na średniej lub drobnej tarce.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Dokładnie opłucz pomidory pod bieżącą wodą. Wysuszyć serwetkami. Pomidory pokroić w cienkie plasterki, usuwając łodygi. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Ułożyć w nim warstwę mięsa z kurczaka, posolić i popieprzyć do smaku. Posyp kurczaka posiekaną cebulą. Na wierzchu ułóż plasterki pomidora.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Obierz kilka ząbków czosnku i drobno posiekaj nożem lub przepuść przez prasę. Posyp pomidory posiekanym czosnkiem.

  6. KROK 6

    KROK 6

    W misce wymieszaj śmietanę z wodą, aż do uzyskania jednorodnej cieczy. Ostrożnie wylej sos śmietanowy na blachę do pieczenia, tak aby pokrył warstwę filetu z kurczaka, ale nie więcej.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Posyp pomidory i czosnek startym serem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przykryj wierzch patelni kotletami folią, aby mięso było dobrze ugotowane. Po 15-25 minutach zdejmij folię. W tym czasie prawie cały płyn wyparuje. Pozwól, aby ser się roztopił i zrumienił, piecz naczynie przez około 15 minut, aż uzyska złoty kolor. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Jednak czas przygotowania potrawy może zająć mniej lub więcej, w zależności od pracy piekarnika, objętości formy i liczby użytych składników, a także jakości produktów. Gotowe danie podawaj na gorąco. Kotleciki z kurczaka dobrze komponują się ze świeżymi warzywami i ziołami, opcjonalnie z lampką wina. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Fiodorowna
08.12.2023
4.7
Uwielbiam gotować szybko, prosto, pięknie i smacznie! Wspaniały przepis na wakacje! Niesamowity przepis - w ciągu pół godziny możesz mieć na stole wspaniałe świąteczne danie - kotlety z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku. Przepis jest po prostu cudowny, dziękuję bardzo!