Chuletas de cerdo con cebolla y especias en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar de forma muy sencilla y rápida chuletas de cerdo con cebollas fritas y especias en una sartén, que sin duda gustará a muchos y te sorprenderá gratamente por su excelente sabor? En primer lugar, prepara los ingredientes necesarios con especias para preparar chuletas de cerdo en casa.

2. PASO 2

   

   Para preparar las chuletas, tomar setecientos gramos de solomillo de cerdo ligeramente congelado y cortar a lo largo de la fibra en trozos de medio centímetro de grosor.

3. PASO 3

   

   Coloca los trozos de carne cortados sobre una tabla de cortar y cubre la parte superior con una bolsa plástica, luego toma un martillo y bate bien la carne por ambos lados, sin olvidar ir por los bordes de los trozos.

4. PASO 4

   

   Coloque los trozos de carne picados en un plato, luego mezcle sal, cilantro, una mezcla de pimientos molidos, ajo seco en un tazón pequeño al gusto y espolvoree la mezcla preparada por ambos lados de los trozos de carne.

5. PASO 5

   

   Tomar una sartén y colocarla en la estufa encendida, luego ponerle treinta gramos de mantequilla, una cebolla grande, precortada en mitades, luego revolver y sofreír la cebolla a fuego medio en la estufa hasta obtener una hermosa color dorado, luego agregue sal y la mezcla a la sartén al gusto con pimientos molidos.

6. PASO 6

   

   Toma la sartén y ponla al fuego, luego vierte dos cucharadas de aceite vegetal en ella y caliéntala a fuego medio del plato.

7. PASO 7

   

   Dar la vuelta a los trozos de carne picados y remojados en especias en un plato y enrollarlos uno a uno en un plato con harina de trigo.

8. PASO 8

   

   Coloca los trozos de carne enrollados en harina en una sartén con aceite vegetal caliente y fríelos al fuego a fuego medio durante cuatro minutos por un lado.

9. PASO 9

   

   Voltear los trozos de carne fritos por un lado en la sartén y continuar friéndolos hasta que estén completamente cocidos, tres minutos por el otro lado.

10. PASO 10

    

    Coloque las chuletas de cerdo cocidas en un plato y sírvalas junto con las cebollas fritas hasta que estén doradas.

11. PASO 11

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!