Kotlety schabowe z cebulą i przyprawami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i szybki sposób przyrządzić na patelni kotlety z polędwicy wieprzowej ze smażoną cebulą i przyprawami, które z pewnością wielu przypadną do gustu i mile zaskoczą doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki z przyprawami, aby ubić kotlety schabowe w domu.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować kotlety, weź siedemset gram lekko zamrożonej polędwicy wieprzowej i pokrój ją w poprzek włókien na kawałki o grubości pół centymetra.

3. KROK 3

   

   Połóż pokrojone kawałki mięsa na desce do krojenia i przykryj wierzch plastikową torbą, następnie weź młotek i dobrze ubij mięso z obu stron, nie zapominając o krawędziach kawałków.

4. KROK 4

   

   Na talerzu układamy pokrojone kawałki mięsa, następnie w małej misce mieszamy do smaku sól, kolendrę, mieszankę mielonej papryki, suszony czosnek i posypujemy przygotowaną mieszanką kawałki mięsa z obu stron.

5. KROK 5

   

   Weź patelnię i postaw ją na włączonym kuchence, następnie włóż na nią trzydzieści gramów masła, jedną dużą cebulę, pokrojoną wcześniej w półpierścienie, następnie wymieszaj i smaż cebulę na średnim ogniu na kuchence, aż będzie piękna złoty kolor, następnie posolić i wymieszać na patelni do smaku ze zmieloną papryką.

6. KROK 6

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i rozgrzej na średnim ogniu płyty.

7. KROK 7

   

   Na talerzu przełóż pokrojone w przyprawy kawałki mięsa i obtaczaj je jeden po drugim w talerzu oprószonym mąką pszenną.

8. KROK 8

   

   Kawałki mięsa obtoczone w mące włóż na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż na kuchence na średnim ogniu przez cztery minuty z jednej strony.

9. KROK 9

   

   Obróć kawałki mięsa smażone z jednej strony na patelni i kontynuuj smażenie, aż będą całkowicie ugotowane, przez trzy minuty po drugiej stronie.

10. KROK 10

    

    Usmażone kotlety schabowe wyłożyć na talerz i podawać z cebulą smażoną na złoty kolor.

11. KROK 11

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!