Свинина, запечена зі сливами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Подрібніть зелень і часник.

2. КРОК 2

   

   Змішайте з рештою інгредієнтів для маринаду.

3. КРОК 3

   

   Зі слив видалити кісточки.

4. КРОК 4

   

   На шматку свинини зробити глибокий надріз,

5. КРОК 5

   

   типу «кишеньковий».

6. КРОК 6

   

   М'ясо натерти всередині і зовні, сливи покласти в кишеню,

7. КРОК 7

   

   проткнути шпажкою,

8. КРОК 8

   

   і залишити м'ясо мінімум на годину.

9. КРОК 9

   

   Поставте в прогріте до 250° приміщення на півгодини,

10. КРОК 10

    

    потім переверніть і зменшіть температуру до 200°,

11. КРОК 11

    

    через півгодини - до 180°

12. КРОК 12

    

    і випікати до готовності.

13. КРОК 13

    

    Про всі нюанси і тонкощі приготування дивіться у відео ролику.