Maiale al forno con prugne

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Tritare le erbe e l'aglio.

2. PASSO 2

   

   Mescolare con il resto degli ingredienti per la marinata.

3. PASSO 3

   

   Rimuovere i noccioli dalle prugne.

4. PASSO 4

   

   Fai un taglio profondo in un pezzo di maiale,

5. PASSO 5

   

   tipo "tasca".

6. PASSO 6

   

   Grattugiate la carne dentro e fuori, mettetevi in ​​tasca le prugne,

7. PASSO 7

   

   forare con uno spiedino,

8. PASSO 8

   

   e lasciare la carne per almeno un'ora.

9. PASSO 9

   

   Mettere in una stanza preriscaldata a 250° per mezz'ora,

10. PASSO 10

    

    poi girare e abbassare la temperatura a 200°,

11. PASSO 11

    

    dopo mezz'ora - fino a 180°

12. PASSO 12

    

    e cuocere fino al termine.

13. PASSO 13

    

    Guarda tutte le sfumature e le sottigliezze della preparazione nel video clip.