Porc cuit aux prunes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Hachez les herbes et l'ail.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger avec le reste des ingrédients de la marinade.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez les noyaux des prunes.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire une entaille profonde dans un morceau de porc,

5. ÉTAPE 5

   

   comme "poche".

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez la viande à l'intérieur et à l'extérieur, mettez les prunes dans votre poche,

7. ÉTAPE 7

   

   percer avec une brochette,

8. ÉTAPE 8

   

   et laissez la viande pendant au moins une heure.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer dans une pièce préchauffée à 250° pendant une demi-heure,

10. ÉTAPE 10

    

    puis retournez et réduisez la température à 200°,

11. ÉTAPE 11

    

    après une demi-heure - jusqu'à 180°

12. ÉTAPE 12

    

    et cuire au four jusqu'à ce que ce soit cuit.

13. ÉTAPE 13

    

    Regardez toutes les nuances et subtilités de la préparation dans le clip vidéo.